香港美食推介：欧陆菜HIM异国风味

主打欧陆菜的 HIM，进驻工厦林立的观塘区，虽然附近有不少工厦食肆，但他们目标明确，以香港人近年十分喜欢的 All Day Breakfast 作主打。选址在工厦却是街舖，门口虽不起眼，但踏入餐厅却别有洞天，高楼底、白墙加一幅小小的 green wall、宽敞的座位，为的就是令食客能好好享受一餐美食。

　　由于是工业区，午市经常会大排长龙，除基本的意粉、焗饭、扒餐外，丰富的英式全日早餐是餐厅最受欢迎的菜式，尤以 OL 客点得最多，贪其样样有少少又饱肚﹔另一热卖是宾尼廸蛋，有 parma ham 垫底，油香满溢。虽然是小店，但餐厅坚持以本地新鲜食材为主，尤其是沙律菜，首选本地。菜式约一至两周转一次，亦定时在 Facebook 更新，食客不时有得试新嘢。

　　餐厅店名「HIM」，取自叁位老闆的名字。叁个在教会认识的大男孩，因为美食走在一起，胆粗粗走入观塘开餐厅，下厨楼面一脚踢，深信观塘能成为第二个中环。「HIM」又解作天父，男孩们知道合伙生意难免有争拗，故希望取名「HIM」，在天父内能避免纷争，合作无间。

英式早餐 $68

　　意式猪肉肠、烟肉、烟燻叁文鱼、炒蛋、薯饼、扒番茄、焗豆配西多士。够饱肚唔 heavy，最受区内 OL 欢迎。

　　宾尼廸蛋 $58

　　半熟鸡蛋配上荷兰汁，再用咸香的巴马火腿垫底，配上本地新鲜蔬菜沙律及薯蓉，是另一受欢迎的 All Day Breakfast。

　　沙乐美肠墨西哥辣椒薄饼(12 吋) $128

　　厨师弃用急冻现成饼底，改用人手即搓即做，配上水牛芝士、沙乐美肠及墨西哥辣椒，可口鬆脆带点微辣。

　　黑松露叁文鱼炒蛋法包(待定)

　　意大利黑松露酱配上用叁文鱼炒成的滑蛋，沾上黑松露酱的炒蛋甘香，味道浓郁，是即将推出的第叁个 All Day Breakfast。

　　德国芝士饼(1磅)$250

　　跟美式芝士饼不同，加入吉士，饼底铺上提子乾，再用曲奇皮包裹芝士饼，须早 7 天预订。

　　HIM

　　地址：观塘鸿图道 37-39 号鸿泰工业大厦地下 3 号

　　电话：2470 6108

　　营业时间：星期一至四 8am - 5:30pm，星期五 8am -10pm，星期六 8am - 4pm，星期日休息

　　收费：只收现金，不设加一

　　交通：港铁牛头角站 B6 出口

　　平均消费：午市 $70、晚市 $140

　　备註：12:45pm 前结帐及 2pm 后入座均享 9 折