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美食地图史上最全香港不能错过的40种美食(上) 港人对港式美食热衷的程度令政治、购物、博彩，甚至是股市都显得黯然失色。对全世界的食客来说，香港就像她们的天堂，汇集各式各样的料理，从传统菜式到异国风味的融合菜馔，都令人垂涎三尺。港式风味西多士：与假日平凡的早午餐不同，当你感到疲惫想有人抱抱你时，港式西多士能令你沉醉在油煎小食的怀抱中。西多士以两片面包夹着花生酱或咖央（kaya），浸在蛋汁中，落牛油煎，最后豪气地淋上牛油及糖浆。这东西吃太多不健康，但却能将美味及口感以最简单的方式呈现，甜而不腻、香脆酥软，宛如人间极品。 评论(0) 人气(25340)
只有不会买鱼的，没有不会做鱼的——红烧非洲鲫一直以来都不怎么做鱼吃，一来我本人不太爱吃鱼，嫌鱼腥，二来几年前我有做过鱼，做的那个腥啊，连爱吃鱼的LG都吃不下，所以这几年我都没有怎么再煮鱼吃了，但因为小宝爱吃鱼，所以逼着我再次对鱼下手，发现我以前煮的鱼不好吃，但妈咪煮的鱼一般不怎么腥的，为什么我自己做的就腥的吃不下口的呢，只好厚着脸皮问妈咪，才知道原来鱼有分成水库鱼和鱼塘鱼的，我以前买鱼随便买（事实上我也不怎么认得鱼的品种哈！），结果买成鱼塘养的鱼，妈咪说那种鱼通常是很腥的，所以现在我懂了，要买水库里养的比较大条的鱼，或者买今天这种非洲鲫鱼，就 评论(0) 人气(4380)
缤纷美食之草莓蛋糕的做法，美味+秀色让你食指大动饭店纵有再多美食，再多花样菜式，只会刺激勤劳的美女们自己动手去做一做菜。美食DIY可以放松你的心情，满足你和朋友们挑剔的胃，更可以为你的生活增添一种不一样的色彩! 评论(0) 人气(4575)
自制节日里最受欢迎的宴客菜【港式生炒骨】说到请客的菜，头都大了，要照顾大家各种口味，还要荤素搭配，确实挺伤脑筋的，不过在翻看我以前去香港的游记时，突然来了灵感。当时在中环吃的盛记大排档，有一道“港式生炒骨”，让我印象非常深刻，这道菜，在当晚是点击率最高的，我也是看人家桌上有这么一道五颜六色的菜，才被吸引点的。 评论(0) 人气(4231)
美食DIY：板栗红烧肉　板栗上市的日子又到来了，市面上总能闻到人们不断翻炒出来的板栗香，忍不住的买上一些品尝，有些人则喜欢买回家用电饭锅来焖煮，单一品尝板栗显得有些寡味，不如试试与红烧肉一起焖煮成一道下饭的可口佳肴。　 评论(0) 人气(4393)
乌骨鸡汤药膳大全秋冬时节是最适宜进补的季节，在寒冷的冬季为家人煲上一锅热腾腾的靓汤，是一件多么温暖的事啊，有时爱就是这么简单。目前市场上有很多食材都可以适宜进补，如果煲汤的同时再懂得一些药材的搭配，煲出来的汤其功效是更胜一筹。乌鸡本身营养价值就很高，常吃乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。 评论(0) 人气(7630)
香港西贡咖啡饼店菠萝包菠萝包、蛋挞、奶茶、云吞面都是香港人下午茶常点的几样。要想尝试正宗的港式菠萝包，那就要去西贡咖啡饼店了。这里的招牌菠萝包无论牛油面粉均是贵价入口货，加上焗得又厚又脆，包身松软富弹性，一啖已有双重口感。 评论(0) 人气(6593)
美食推荐：香港北海道牧场餐厅不论是早餐还是下午茶，蛋治都是我的心水选择，然而坊间茶餐厅质素参差，食物美味而品质稳定的，寥寥无几，所以，跟笔者一样爱吃茶餐厅食物的John Ho，决定自己开一家高档茶餐厅。餐厅食物选择不多，主要是套餐、三文治及通粉，这里的炒蛋均加入北海道牛奶，连通粉的汤底也加入牛奶煮，多喝几口，不像味精般呛喉，反而愈喝愈有味道，难怪不少客人即使吃不完通粉，也把汤喝光啦！ 评论(0) 人气(5712)
大闸蟹八大DIY制作方法秋天到啦，正是吃螃蟹的好季节，螃蟹不仅能散血破结、益气养精，还能让我们大饱口福，在饭店出螃蟹可能会比较贵，在家自己动手做又怕做的不好吃，现在小编就给大家带来既省钱又好吃的螃蟹八大做法，快来学习一下吧！ 评论(0) 人气(9151)
寻找香港最美味的鸡蛋仔之旅香港的饮食潮流比荷里活的花边新闻更繽纷，来去如风。但一种街头小食歷尽数十年依然屹立不倒 -- 鸡蛋仔或格仔饼。在香港的「扫街文化」，鸡蛋仔和一串薑黄色的咖哩鱼蛋，或惹味的臭豆腐同样经典。任何人一看见金黄的海绵蛋糕，像波波纸般一球连着一球，就可认出这美味的地道小食。 评论(0) 人气(12477)
香港美食推荐之碗仔翅（附地址攻略）碗仔翅源於上世纪五、六十年代的香港，吃不起真鱼翅的人，将腐竹搅碎加生粉推欠，或者将粉丝当鱼翅，製成平民碗仔翅，满足自己短暂快乐。近年，碗仔翅进驻快餐连锁店、酒店自助餐，却欠缺地道街头风味。这几位细心老板娘，為地道风味的碗仔翅，付出不少时间与心机，典型香港精神，就要做到最好！ 评论(0) 人气(24108)
香港美味点心大搜查想要吃遍全香港的各式各样点心铺似乎是一项不可能的任务。於是经过到处查访之后，我们决定尝试这三家由本地人推荐的超值美味点心铺。平均一人只需花港币 $60，就可吃到各种美味的点心： 评论(0) 人气(5842)
星洲名牌海南鸡饭　总统都爱吃 还在找寻最正宗的海南鸡饭？还想着要搭飞机去新加坡才能吃到？那你就大错特错了！ 评论(23) 人气(10910) 2011-11-04 11:40CC_山卡啦baby海南鸡饭不是海南的吗[晕] 2011-11-04 08:31iiiison呢碗似辣沙喔~
寻找香港的地道客家菜客家菜，与广州菜和潮州菜并称为广东三大菜系，客家菜的基本特色是，用料以肉类为主，水产品较少；突出主料，原汁原味，讲求酥软香浓；注重火功，以炖、客家菜烤、煲、酿见长 评论(0) 人气(5401)
你不知道的美食乐土：香港优质餐厅推荐香港，这名字熟悉又陌生。她为人所知的是繁华都市、金融中心、购物天堂：在这个只有北京市面积约十五分之一土地上的港人把华人的智慧与西方社会制度的优势合二为一，让香港：以廉洁的政府、良好的治安、自由的经济体系以及完善的法治闻名于世。却很少有人知道，香港也是一方美食乐土。 评论(0) 人气(5176)
教你如何做：金牌蒜香骨 你想在家里尝试做香港美食吗？那还等什么，赶紧学着做吧。 评论(0) 人气(4748)
香港平价游美食推荐——美都冰室美都餐室是多部电影如《九龙冰室》或电视剧如《酒店风云》和《庙街孖兄弟》的拍摄所在地，于1950年开业，直至今日仍保留上世纪五六十年代的装潢，见证着香港历史。店外的古庙老榕树成了绝佳背景，除楼下外，更有当年十分普遍的二楼雅座，可以浏览极富平民色彩的庙街及榕树头的街景。　　 评论(0) 人气(9096)
港式美食推荐：九记牛腩 Kau Kee Restaurant 九记牛腩凭清汤牛腩及咖喱牛腩驰名，汤底加入药材炮製，药材选料更会按季节调配，为全港最知名的牛腩麵店之一 评论(0) 人气(6616)
港式美食推荐：天虹海鲜酒家 Rainbow Seafood Restaurant 享受海风吹拂和世界驰名的香港海鲜美食，天虹海鲜酒家是宴请客人和朋友聚会的好地方。 评论(0) 人气(4773)
浪漫温馨圣诞佳宴任你选中,意,法,代表餐厅晒冷 评论(0) 人气(6710)
香港美食攻略：搜罗大街小巷的甜品店人常说，女孩子每到吃甜品的时候，就会多出一个胃来，再多也吃得下。这话没错，也不是全对；面对甜品的魅力，女生的确难以抵抗，没错；然而其实不只女孩子，甜品是男女老幼皆欢喜的美食。看香港近年极受欢迎的甜品自助餐，开在大街小巷的甜品店，光顾者总是络绎不绝，可知甜品早已攻陷香港人的心了。 评论(0) 人气(9684)
香港觅食从甜品到港式点心趁去香港办事之际，怎么可以少得了在香港觅食？买了本《香港味道》本想着沿着书上的美食地图找寻一番但想我这种自由分子，里面的美食似乎没有完全打动我但从散文的角度，这本书还是写的不错的。写出了香港人爱吃、嗜吃的特性，今天我也来写一下美食攻略。我还是比较随性的，走到哪，吃到哪，写到哪没有目的，没有秩序，想的话就跟着我一同起步，HK Go Go Go！ 评论(0) 人气(5488)
让人无法自拔的美妙滋味【港式菠萝包】从迷上TVB剧开始，就对剧中时常提到的“菠萝包”情有独钟。刚出炉的金黄色菠萝包，散发着迷人的香味儿，用小刀横着剖开一条缝，夹上一片冰黄油，是剧中人物的经典吃法。 评论(0) 人气(5604)
美食推荐：香港盛记大排档+桥底辣蟹别以为这是第二天吃的哈，以下这些都是第一天的战绩。这天的晚餐就厉害了！蔡老先生推荐的，【盛记大排档】！大排档是香港独有的遗产，它是本港传统饮食文化最好的体现，这里市井气十足，客人都不用太拘促，高谈阔论，大碗喝酒，大口吃肉，好不高兴！现在香港的大排档，少之又少，好吃的更是凤毛麟角，盛记便是其中的佼佼者，来香港想要体验市井风味美食，一定不可错过盛记 评论(3) 人气(9424) 2011-10-15 11:14dg太阳王子我出去香港一定要试试。。 2011-10-13 13:50周小容微博{:3_46:}好久没吃过大排档了！