癌症食疗与禁忌(上)

上一次发出了一篇文章，题为「癌症治疗的反思 - 饮食智慧」。

之后就有不少人加我的微信问我什么什么能吃？什么什么不能吃？

让我分享一下实例： 

有助于抗癌的健康食物搭配

1. 每日要大量摄取叶酸 : 

蔬菜类 : 
菠菜、芦笋、芜菁、莴苣、抱子甘蓝、花椰菜、黄豆、玉米、豌豆、葵花籽等。

水果类 : 
草莓、柠檬、香蕉、山楂、奇异果、杨梅、樱桃等。

2. 食取含丰富的硒的食物 :

如 : 蒜头、洋葱、巴西果仁、葵花籽、坚果、蘑菇、葱、南瓜等

3. 尽量服用具抗氧化之食品

如 : 灵芝孢子、灵芝、桑黄、牛樟芝等

4. 八种菜 :

(肺癌 : 菠菜) (乳腺癌 : 海带) (肠癌 : 萝卜) (胰腺癌 : 菜花)
(皮肤癌 : 芦笋) (宫颈癌 : 黄豆) (胃癌 : 大蒜) (肝癌 : 蘑菇)

5. pH高的食物越碱越好

如 : pH高的水、柠檬、酵素

6. 尽量食用有机食物

7. 尽量吸收越多酵素的食物

8. 日本国立癌症预防研究所

抗癌蔬菜排行榜 : 

1.熟红薯,  2.生红薯,  3.芦笋,  4.花椰菜,  5.卷心菜  

6.菜花,     7.欧芹,       8.茄子皮,  9.甜椒,  10.胡萝卜,  

11.金花菜,  12.荠菜,  13.苤蓝,  14.芥菜,  15.雪里蕻,  

16.西红柿,   17.大葱,  18.大蒜,  19.黄瓜,   20.大白菜

参考数据:
http://www.people.com.cn/BIG5/paper3024/14099/1256834.html

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周正峰教授

首席中医师

美乐中医诊所

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