车仔面是香港经典食物,选好心水的配料和面类,加入汤底和辣汁,就成为不少平民百姓的果腹美食。车仔面没有什么上等矜贵食材,因此从来难登大雅之堂,不过一碗车仔面是否用心制作,食客还是可以分辨出来的。铜锣湾有很多车仔面店,竞争激烈,不过位于谢斐道482号信诺环球保险中心地下的“永年士多”,却甚具人气。车仔面店每天中午12时才营业,但开门前已有食客在店外排队。到底这车仔面店的致胜关键是什么呢?
永年士多位于铜锣湾谢斐道,在港铁铜锣湾站C出口,步行两分钟便到。
店还未营业,已有人在外等候。
开店不消五分钟,店内已坐满食客。
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