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香港美食推介:食肉兽集合!元朗3间必食美味 猪扒饭

元朗美食特别多,如果男人的浪漫有豆腐火腩饭,元朗人的浪漫便是 猪扒饭 ,想像能一口咬着那大件的猪扒,啖啖肉腍甜香,多幸福!每逢假日一众猪扒饭店例必爆场,究竟那家好吃?今次一口气为大家试吃这款元朗名物吧!
2017-01-13 3hk香港自由行 weekend 阅读: [复制网址]
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元朗 猪扒饭 


成记:死前必食 豉油王猪扒


位于建业街冬菇亭,猪扒饭只于中午12至下午3点供应,但通常未到两点便收炉。日卖百多斤猪扒,即叫即逐块炸,当日为星期六12nn,等足40分钟,好夸张!猪扒饭有两大件连骨猪扒,每块大如一隻半手掌,足二人份量;肉厚够腍有弹性,既有焦糖般的豉油甜香,亦有煎香猪扒的肉汁,一试上瘾,作为猪扒饭粉丝的夸张地说是「死前必吃」之物。



豬扒飯 $42



成记茶寮


地址:元朗建业街街市地下C8号铺

电话:2475 2517

营业时间:6am-3:30pm



开心小叙:焦香 肉质松软


成记另一劲敌,同样星期六去吃,门口站满外卖客,店内例牌全Full,但人潮不及成记,等候时间只需10分钟。猪扒于11点后供应,虽说是即叫即煎,但由柯打到上枱只需5分钟,煎得微焦,油份少,扒身薄成记一半,肉质鬆软,食得出醃肉时没有落梳打粉。



开心猪扒饭 $37



开心小叙


地址:元朗凤攸南街3号好顺景大厦地下43号铺

电话:2473 4433

营业时间:7am-5pm,星期一休息



天奴:猪扒偏甜 多配菜


每逢饭市或假日都一位难求,当日等位20分钟,等饭5分钟。猪扒声称以人手逐块追鬆,再用香茅及调味先醃后煎,还有大量配菜如矮瓜、椰菜等,感觉较其他的轻怡健康。猪扒肥瘦适中,看落油润细软,但吃得出加入小量梳打粉,味道偏甜,员工服务很好。



香芧猪扒蛋饭$47(包热饮)



天奴猪扒餐厅


地址:元朗昌盛径18号元通楼地下

电话:2442 2997

营业时间:7am-6pm



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[复制网址] 编辑:阿苗
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