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记住香港茶餐厅“特色用语”,避免尴尬!涨姿势了……

赴港购物旅游,去到茶餐厅体验一下对很多人来说是必不可少的事情。香港茶餐厅的风情文化,不可谓不丰富。当然,去到香港茶餐厅时,想要体验的“明明白白”,那就必须得做点功课了
2016-10-18 3hk香港自由行 hkknowing 阅读: [复制网址]
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    赴港购物旅游,去到茶餐厅体验一下对很多人来说是必不可少的事情。香港茶餐厅的风情文化,不可谓不丰富。当然,去到香港茶餐厅时,想要体验的“明明白白”,那就必须得做点功课了,学会一些茶餐厅的特殊暗语还是很有用的,免得发生一些尴尬的事情。

 

 

    先来看几种简单的:

 

    打河=分菜: 即是厨师叫伙计按单把菜分到指定的餐具中

 

    打CAT=偷吃: 可能受“为食猫”观念的影响吧,用“打CAT”来形容偷吃

 

    卖菜=传菜: 就是叫伙计把弄好的菜送到客人面前

 

    堕马=请假没来上班: 香港人喜欢跑马是世界闻名的,用“堕马”来形容伙计请假非常贴近生活

 

    行街=外卖: 香港的茶餐厅都设有送外卖的服务,伙计出去送外卖被戏称为“行街”

 

    继续看一些更有意思的:

 

    靓女?靓仔?别听错了!

 

    在茶餐厅里听到“靓仔、靓女”,千万不要以为是在叫自己,因为伙计们实际是在叫“白饭和白粥”。在茶餐厅里,“靓仔”其实代表白饭,而“靓女”则代表了白粥。如果你傻傻地答应,分分钟引来全场爆笑。

 

    [例句]如果叫小菜套餐,包唔包靚仔先?

 

    [翻译]如果点小菜套餐,有没有配白饭?

 

    [例句]靚姐,唔該整碗皮蛋瘦肉靚女黎!

 

    [翻译]美女阿姨,麻烦要一碗皮蛋瘦肉粥!

 

    细涌

 

    如果你不是潮汕人,肯定怎么猜也猜不出到底“细涌”究竟是个啥东东。其实它是潮州话,即广东最有名的面食——云吞面。香港人比较喜欢吃以原只鲜虾为主料混少许瘦肉的鲜虾云吞面,它比广式云吞面更鲜美,所以在香港记得叫上一碗“细涌”啦。

 

    [例句]阿婶,简左好耐啦,不如求其叫个细湧算啦

 

    [翻译]大婶,你选了好久了,不如随便来一个云吞面算啦

 

 

    凉茶

 

    既然是茶餐厅,当然有茶喝了,可茶餐厅里肯定没有广东人爱喝的下火凉茶啊,这里的“凉茶”其实是香港人最喜欢喝的奶茶,而且特指冻奶茶。

 

    茶走

 

    就像大家常听到的“飞沙走奶”即代表不要糖和奶的咖啡一样,“茶走”其实是一种特别要求的奶茶,这种奶茶的要求是减去其中的砂糖和淡奶而加入炼奶,它的味道奶味更浓,是许多港客的最爱。要体验地道的茶餐厅,可以试一下别具一格的“茶走”。

 

    肥妹
    [含义]巧克力
    [例句]餐饮要热肥妹系未唔驶加两蚊?
    [翻译]套餐饮料要热巧克力是不是不用加两块?

 

    阿姐
    [含义]热咖啡
    [例句]伙计哥哥,你隻手指插左落杯阿姐度啊!
    [翻译]服务员哥哥,你的手指插了进去那杯热咖啡那里啊!

 

    夏蕙姨
    [含义]西多士
    [例句]喂!件夏蕙姨炸到老哂又皱哂皮!换过佢啦!
    [翻译]喂!这份西多士炸到又老又皱,换一份啦!

 

    败家仔
    [含义]阿华田
    [例句]呢度D败家仔有无得加胚芽架?
    [翻译]这里的阿华田可不可以加胚芽的?

 

    罗友
    [含义]菠萝油
    [例句]罗友卖嗮啦!返屋企训觉啦
    [翻译]菠萝油卖完了!回家睡觉吧!

 

    打烂
    [含义]炒饭
    [例句]BB! 食扬州打烂好,定食咖哩打烂好啫?
    [翻译]Honey!吃扬州炒饭好,还是吃咖喱炒饭好嘛?

 

    当然,香港茶餐厅的“特色用语”显然不至于上面这些,县域篇幅,今天就科普这么多吧,咱们改天继续!

 

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[复制网址] 编辑:晓庆
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