香港人一向好吃!近年以鲜味为主打的龙虾包受到不少朋友的欢迎,在香港大行其道!不过供应龙虾包的餐厅那么多,当中又有没有你的心水?今次小编就亲身到3间人气餐厅,试试它们的龙虾包及招牌美食,即刻看看那间最合你心意!
Lobster Central
地址:中环士丹利街50号地下E号铺(3565 6725)
「Easy Option Set」 (HK$248)
足料:★★★★★
酱料:★☆☆☆☆
鲜味:★★★★☆
卖相:★★☆☆☆
点评:Lobster Central在网络的名气可谓数一数二,他们的用料丰富,每份龙虾包都实实在在有著足料龙虾,而且还设有「虾包」和「蟹包」,想一次过试足多款口味,最好就是点「Easy Option Set」了。不过小编认为它们的味道太淡,基本上只能吃到牛油和柠檬汁作调味,海鲜亦没有特别的调味,味道清淡。
「龙虾汉堡拼鹅肝」(HK$208)
「龙虾汉堡」(HK$158)
足料:★★☆☆☆
酱料:★★★★☆
鲜味:★★★☆☆
卖相:★★★★★
Amitie Kitchen
地址:尖沙咀亚士厘道27号捷利商业大厦8楼(3104 9234)
其他推介美食:「煎蟹饼」(HK$78)、「扒虎虾煎薯饼」(HK$158)
点评:Amitie Kitchen的食物种类有很多,而他们的龙虾包其实是汉堡来的,汉堡裡面有灯笼椒、龙虾及酱料,酱料的味道颇为突出,另外厨师亦将龙虾拆肉,放在一旁,小编认为可以将龙虾肉放进汉堡内一起吃,口感会较为丰富!值得一提的是,他们亦有加入鹅肝的选择,味道即瞬间变浓,适合「重口味」一族。此外,餐厅的海鲜菜式亦有很多,小编特别推介非常足料的「煎蟹饼」,及蒜香味香浓的「扒虎虾煎薯饼」。
「龙虾包」(HK$218)
足料:★★★☆☆
酱料:★★★★★
鲜味:★★★★☆
卖相:★★★★☆
Aberdeen Street Social
地址:中环鸭巴甸街35号PMQ元创方JPC地下(2866 0300)
其他推介美食:「火腿芝士三文治配63℃半熟蛋」(HK$98)
点评:这间位於PMQ的餐厅最令小编印象深刻,因為龙虾包的味道最为丰富及多层次,除了龙虾包上面的完整龙虾肉之外,他们还把龙虾肉混合香葱、番荽和生乾葱粒等,制成美味的馅料,面包亦烤得香脆,味道惊喜!不过,餐厅其他的海鲜菜式并不算多,但他们的三文治及面包类味道亦十分不俗。
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