香港美食推介：十月尝蟹正当食！关注「喜记蟹将军」吃蟹优惠100港币

　　熟悉的香港小吃对港迷来说已是家常味，黄金周必须颠覆平凡。恰逢微凉初秋，来一场与当季食材的「蟹」逅，一只只红彤彤的大蟹蟹，在厨师细致的心思及精巧的手艺下，化身成一道道美味佳肴。

十月优惠抢先知（关注微信公众号：喜记蟹将军，吃蟹优惠100港币）

优惠日期：10月1日-31日止
温馨提示：不能与其他优惠共用

喜记蟹将军（旗舰店）特设五间VIP包房
地址：香港铜锣湾谢斐道440号地下及地库
订座电话：2575 7565

喜记蟹将军
地址：尖沙咀弥敦道63号国际广场6楼602舖
订座电话：2366 7565

　　香港喜记·蟹将军连锁餐饮有限公司（简称喜记?蟹将军）是港澳台商独资经营企业。于1965年成立，由廖喜先生（简称喜叔）在香港创办。它家的招牌菜式“喜记正宗炒蟹”荣获法国厨皇会颁发“喜记避风塘炒蟹”全球之最，成为享誉国际的地道美食，是许多食蟹吃货的首选地，名人的饭堂。

　　著名的喜记正宗炒辣蟹——每日新鲜空运上等越南肉蟹，肉质鲜甜，配以优质蒜蓉、豆豉及辣椒炒作而成，色泽金黄，十里蒜香飘，味辣而鲜甜。它的特色在于味浓，带辣味欲不会夺走蟹的鲜味，这个功夫、火候也只有喜记才能拿揑得恰到好处。

　　网友点评：@coolkeernm 重头戏炒蟹上来后，我们真是被惊呆了，好大一份炒蟹，蟹肉肥大鲜美，炒了蒜蓉+韭菜以后香味喷鼻，外酥里嫩，店家很贴心地夹好了蟹腿，让我们埋头苦吃顾不上称赞和拍照。

　　椒盐富贵虾——每天新鲜从泰国空运到港，每只都8寸，筷子般长。用椒盐炒作，香口野味，肉质鲜甜弹牙。尽管虾剥起壳来费时又费劲，但由于它实在是太鲜美了，回味无穷。

　　高汤蟹肉燕窝羹——以蟹肉烩燕窝为羹汤，鲜甜嫩滑，汤色清雅，有止咳除痰、润肺养颜之功，为秋日养生之佳品。

　　姜葱桶蚝煲——十月正是吃生蚝、吃大蟹的当造季节。用油煎到肥美的桶蚝两面金黄，原锅爆香大量姜葱加盐洒酒，外酥里嫩，鲜香交融。

　　豉椒炒蚬——吃豉椒炒蚬是醉翁之意不在酒，在乎豉汁之上也。每日精挑细选饱满新鲜饱满沙蚬，用秘制炒蚬酱炒作而成，浓浓豆豉香、蒜香，香辣野味。

　　忍不住了吧？流口水了吧？那就让你的味蕾充分满足吧！十月赶紧来一顿丰盛蟹宴，享受那鲜美之味吧！香港具体菜式价格请移步喜记官网查询：www.heekeecrab.com