1301097位粉丝
Young line 阅读： 
微信 
新浪微博
腾讯微博
QQ空间法国米芝莲三星（报价）名厨Joel Robuchon，近两年在港不断开枝散叶，继两间「LE SALON」后，上星期在海港城又开了young line「LE CAFÉ」，走casual格调，增多轻食和甜品选择。试业首天，即引爆排队疯。
这家二千尺新店坐拥海景，外卖专柜陈列精致大小蛋糕、朱古力、牛角酥、macaron礼盒，款式比其他分店多，在商场内显得很瞩目。门口另一边开放式厨房，店员制作咸甜口味法式薄饼。惊喜位是新增外卖雪糕专柜，全球分店中惟独这店才有。
雪糕雪葩暂时有七款，包括朱古力、青苹果（报价）、咖啡、蜜糖、呍呢嗱、红桑莓、士多啤梨。雪糕在自家工场，由法籍、日籍的糕饼师和厨师每日新鲜制造，不加防腐剂和色素，味道天然传神。甜品迷一定要试新作窝夫，面粉、蛋、牛奶全用日本货，更混入乳酪及呍呢嗱调校蛋浆，烘出来的窝夫既松脆，又充满柔和奶香和蛋香。
甜品以外，咸食如法式薄饼、汉堡及主菜也多了款式。薄饼配松叶蟹，汉堡配羊肉、三文鱼，一律创新。主菜Duck Confit也是必吃，外脆内软，满有鸭香混和油香。提提大家，这里同样不设订位，来叹海景tea，要有心理准备排队。
「香港米芝莲Young line」
营业地址：尖沙嘴海港城港威商场2楼2608-2610号铺
营业电话：2327 5711
推荐导读：香港美食推介：送礼必看 香港特色手信6大榜单！
推荐导读：香港美食推介：购物之外的旺角 10家港人最爱去的餐厅推介!
版权免责声明：本站部分图文分享自互联网。若您发现有侵犯您版权的，请及时告知 。我们第一时间删除侵权作品。
