“手信”也称为“伴手礼”,旅游归来时送赠亲友的小礼物,有信手捎来之意。一场美好难忘的旅程,除了把景色收进自己眼中,把美味吃进自己肚里之外,更不要忘记把礼物送到朋友手中。下面,小编就和你一起来挑选一下香港6大特色手信,让你信手给朋友送去最好的礼物、最动人的情意。
恒香老婆饼—传统的味道
20世纪20年代开业的恒香,靠用冬瓜蓉做馅的老婆饼起家,深受六七十年代的香港影星和粤剧名令爱戴,包括新马师曾、吴楚帆、张瑛、白燕及红线女等。其实,恒香原是传统茶楼,老婆饼是招呼客人排队等位时的小吃,没想到却广受欢迎,共后便转型为中式饼店,一卖90年,现在分店遍布全港,每天制作的老婆饼超过25000个,成为元朗的著名手信。蛋黄酥和皮蛋酥是恒香的另两个招牌作,内馅是蛋黄及莲蓉,入口香甜松化,一吃难忘。
价格:$27/半打
地址:新界青山公路(元朗大马路)64-66号地下
电话:24792141
营业时间:周一至周日06:00-22:00
前往方法:港铁西铁线元朗站B出口,青山公路,日新街交界处
德成号手工鸡蛋卷——情意之选
开业近80年的德成号原是粮油店,每逢农历新年都会赠送物给老顾客,第二代老板见年年都是瓜子、蜜饯了无新意,本身是澳门人的太太,故突发奇想自制蛋卷送客,不料大受欢迎。于是从20世纪50年代便转卖鸡蛋卷。每当逢年过节送礼时,店内总是排着长长的订购人龙,如果不想麻烦的话,最好是提前半年预订。看着店中的婶婶熟练地卷蛋卷,香气扑鼻难挡,不自觉便让人垂涎欲滴。对于爱吃香甜可口的吃货,德成号手工鸡蛋卷便是你表达心意的最佳选择。
地址:港岛北角渣华道64号地下
电话:25705529/25715049
营业时间:周一至周六09:30-19:00(公共假日照常营业)
前往方法:港铁港岛线北角站A1出口,渣华道、糖水道交界处,北角凤城酒家旁
Jenny Bakery手工曲奇王—可遇不可求
Jenny Bakery 是可遇不可求的曲奇王。原是马来西亚华侨的Jenny ,1989年随丈夫移居香港的赤柱,闲时在家精心研制曲奇,因此才有了现在享誉海外的Jenny Bakery。2005年开业至今,不少旅客都不惜远道而来,一买便是十几盒,现在分店已有4间。
曲奇分为4款牛油味的“4 Mix",及8款果仁味的”8 Mix",当中以熊仁罐装的4 Mix最有人气,选用纯度特高的纽西兰牛油,牛油味格外香浓。另外,还有只限每年5月至11月供应的凤梨酥,以曲奇皮配上新鲜菠萝果蓉,味道极佳!松化的曲奇皮包着的菠萝果蓉馅,甜中带微酸,吃起来就没有台湾的那么易腻。凤梨酥发售期间还有做凤梨酥时的副产品——菠萝汁,都是fans的至爱,可遇不可求。
价格:$70/17个
电话:2813-8568
营业时间:周一至周日10:00-19:00(周三休息)
营业地址:
2、糖街1-5号铜锣广场一楼1057室
3、弥敦道36-44号重庆站二楼203号铺
前往方法:
1、中环交易广场,搭乘6、6X、260路巴士,至赤柱广场站下车
2、港铁铜锣湾站,于登龙街转乘40路的绿色专线小巴,至总站下车即达。
3、尖沙咀科学馆附近的康宏广场,转乘973路巴士,至总站下车即达
鲤鱼门绍香园—天山核桃王
1968年创立于鲤鱼门,是首家冲出鲤鱼门的手信店。始创人刘球在鲤鱼门卖老婆饼起家,专售中式糖果、蛋卷等零食小吃。招牌“琥珀核桃”,采用新疆天山山脉的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,减少营养流失,再加入紫菜、黑糖、亚麻籽、海盐等同样健康的调料,调制出多款不同味道。核桃本身含有亚麻油酸及omega-3能降低血脂及胆固醇,是健康又好味的小吃,也是送礼佳品哦。
电话:21360348
营业时间:周一至周日10:00-22:00
营业地址:
1、鲤鱼门海傍道中46A(合记海鲜侧近球场)
2、朗豪坊地库B2层07铺
3、尖东火车站售票大铺
前往方法:
1、港铁观塘线观塘站,于裕民坊转乘14C巴士,至总站即达。
2、港铁观塘线观塘站,于协和店转乘往鲤鱼门的红色小巴,至总站即达。
么凤话梅王—香港凉果传奇
开业60年的传统凉果老字号,若要找最贵、最好品质的凉果,香港人一定要么凤。$100/两的招牌话梅王,可说是全世界最贵的话梅,平均一颗要20元。尽管卖得那么贵,“么凤”在香港却永远不乏忠实的粉丝。据说,包括陈方安生和曾荫权等在内的一票达官贵人,都是“么凤”的常客。
香港人捧出来的“么凤”话梅王,一定程度上是内心的情结使然。当地媒体人邱立本在题为《一粒话梅》的文章里这样赞美过它:“吃下整粒‘么凤’话梅,那种又咸又甜又酸的味道立刻在口腔中滚动,也立刻滚动出我童年刻骨铭心的味道——那种在匮乏年代奢侈、隐私的感觉……而这种味道,几十年后仍在滚动”。可见么凤与香港人的情结是多么的深厚。
么凤最出名的送礼佳品自然是话梅王。但是除了话梅王之外,还有其它百款凉果小吃,川贝蛇胆陈皮、陈年冬姜、柠檬、龙眼干、是干、茶泡、芋虾等也值得购买。许多移民海外的香港人,每年也要回来大批购买,每逢农历新年前夕,更是香港人办年货的热点,届时么凤还有应节的小吃和油炸食品供应,当中$30/斤的糖莲子最热卖,挤拥得不得了!
价格:$100/两
地址:港岛铜锣湾富明街3号
电话:2576-2528
营业时间:11:00-22:00
前往方法:港铁铜锣湾A出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左转便是
柠檬王—深得民心的零食店
祖籍中山的唐镜培,20世纪70年代只身来到香港,推着木头车在街边卖凉果。经过了多年的研制,其在柠檬干上加入甘草粉,口感独特、甘凉可口,吃后能祛痰止咳。传闻甘草柠檬是沉殿霞,苏施黄,林建明等人至爱的零食,可以说是都从小吃到大。很多移民海外的老香港都不惜坐飞机回来购买,连游客也慕名而来。
现在柠檬王由第二代经营,早几年因香港流动小贩牌照问题,木头车被政府没收了,引来全港市民关注。幸得美食家蔡澜和多位香港名人致信向政府求情,才令柠檬王重生。可见,真正受欢迎的美食是深得人心,受万人拥戴的。来香港不妨试试这个连明星都要出面留住的零食店——柠檬王。
电话:9252-2658
营业时间:10:00-18:00
营业地址:中环永吉街车仔档
前往方法:港铁上环站E2出口,沿永乐街、德辅道中往中环方向走,右转便是永吉街
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