香港美食资讯：太湖大闸蟹下周抵香港 每斤200至400港币

太湖大闸蟹

　　太湖大闸蟹首批最快下周一抵港，下周三开卖。预计每斤卖200元至400元。小编提醒市民如在市场看见有大型大闸蟹出售，若非罕见极品，便属假货。

　　港人至爱的太湖大闸蟹，首批最快下周一抵港，下周三开卖。萧邦贸易有限公司將购买5至6吨，交由惠康和华润负责零售，预计每斤卖200元至400元。不过，萧邦贸易总经理何继光指，首批大闸蟹体型较小，肉质较“削”，蟹膏亦未至“顶峰”，提醒市民如在市场看见有大型大闸蟹出售，若非罕见极品，便属假货。

　　何继光又指，受新修订商品说明条例影响，太闸蟹必须经认证生產地，才能以太湖大闸蟹名义出售，今年有望打击冒充来自太湖的平价太闸蟹，料有助生意增长。

　　大闸蟹专门店老三阳则购入了半吨太湖大闸蟹。董事总经理祁玉凤指，今年太湖天气长期炎热，大闸蟹仍未换壳，合適大闸蟹十不存一，料初期大蟹价格增加一倍，待10月后蟹价才会回落至正常水平。