人气：4388 时间：2011-08-09 [香港资讯]

内地黑心食品犯滥成灾！继「头髮豉油」后，业内人士透露，内地无良奸商最近研发了用化合物勾兑「化学豉油」，且已在市面出售；有食家亦指曾在本港食肆尝过味道与化学豉油相似的豉油，忧虑化学豉油已流入香港。本报记者近日获得化学豉油的独门配方，成功利用配方所列的七种化合物和调味料，沟出全无黄豆成分的化学豉油，发现化学豉油的口感和质感，与真豉油很相似，真假难辨。学者警告，化学豉油所用的化合物会释出多种致癌物，包括可令男士患上睾丸癌，长期食用患癌风险极高。

人气：4001 时间：2011-08-02 [香港资讯]

香港零售市道畅旺，6月零售业总销货价值达313亿元，按年升28.8%，扣除价格变动后零售业总销货数量按年升22.2%。零售业看似生意滔滔，但零售管理协会认为只有旅客喜好的消费品如珠宝首饰或摄影器材等「旺场」，最影响民生的鱼、肉、蔬果等食品，在通胀升温下市民需「减食」抗通胀，「肉都不舍得吃」，令食品销量不升反跌。协会指出，有关情况已响起警号，但旅客带动个别商品「市旺」，扯高整体租金，业界难免加价，生意难做下小商店或结业收场，打工仔饭碗难保。

人气：5129 时间：2011-07-29 [香港资讯]

港美食博览下月中举行，首设尊贵美食区，入场费50元，较公众馆贵一倍，有机会试食每口价值500元的花胶，又有“占士邦”多次在电影中享用的波尔多利莱酒等。

人气：4356 时间：2011-07-22 [香港资讯]

台式饮品店「茶之亭」的「水蜜桃红茶」及「海5源」的「荔枝果汁茶」样本，被食物环境卫生署食物安全中心验出塑化剂含量超出可採用水平，食安中心已指示有关店舖立即停售该两款饮品，并追查饮品的原材料供应商，抽取样本化验。

人气：4955 时间：2011-07-20 [香港资讯]

这些药店售卖的假冒产品包括“黄道益活络油”“钓鱼牌整肠丸”“双飞人药水”“保心安油”“保济丸”“正露丸”等等，甚至“威而钢”(内地称万艾可)及“犀利士”(内地称西力士)也有假货。上述6间店铺均被罚款及判刑。

人气：3769 时间：2011-06-22 [香港资讯]

塑化剂风波仍未平息，食安中心发现一款名为「板町乌龙の王－茶饮料」(见图)的内地饮品塑化剂超标，今日中午起禁止输入及售卖，中心另外接获台湾当局通知，有6款疑受塑化剂污染的产品，包括餐饮业使用的果浆原材料，曾经分销往香港，食安中心已指示停售，部分早前已展开回收。

人气：3972 时间：2011-06-15 [香港资讯]

塑化剂继续污染港产食品。香港食物安全中心表示，一个从本地冰冻甜点制造厂抽取、加入了果汁的雪花冰样本，被验出含塑化剂「邻苯二甲酸二酯」（DEHP），含量为百万分之12，超标7倍。

人气：5577 时间：2011-06-15 [香港资讯]

中国内地14日公布最新通货膨胀数字，5月份通胀率按年升5.5%，创34月新高。香港经济专家预期，内地6月份通胀将进一步加剧，有机会升至6%，而内地食品价格上升，也势将导致香港通胀扩大。

人气：4397 时间：2011-06-13 [香港资讯]

香港的塑化剂风暴愈演愈烈，有传媒化验香港有售的10款即食面酱料，当中4款疑含有塑化剂，其中2款更超出安全标准，包括惠康超市独家代理的御品皇牛肉味生面酱料，疑首次发现含有毒性较强的「邻苯二甲酸二丁酯」(DBP)超标近53倍，代理商已把御品皇生面全线下架，并进行详细化验;日清大将炒面也涉嫌含有「邻苯二甲酸二」(DEHP)，超标50%。有专家根据御品皇牛肉味生面化验结果推算，成人每天吃4至5包即影响健康。食环署将跟进是次化验结果。

人气：4450 时间：2011-06-02 [香港资讯]

十二款香港製造进口内地的食品遭国家质检总局抽查验出有问题，该局近日发表进口食品及化妆品抽检结果，共一百零九款问题食品及化妆品含不合格成分，如官燕栈三款燕窝检出疑含二氧化硫，雀巢香港公司三款低脂乳酪饮品瓶口渗漏遭退货。另外「伊高白金吉品鲍鱼（原味）罐头」更验出含俗称砒霜的有毒物质砷，本港超市有售相同品牌但不同名称的罐头鲍鱼，超市指会与食环署保持紧密联繫。食安中心表示会与国家质检局联系了解。