人气：4651 时间：2011-09-16 [香港资讯]

据香港大公报报道，香港消委会测试50款市面常见的即饮和冲剂豆浆，25个样本检出含有基因改造成分，但全部没有标示。消委会称，虽然目前未有切实根据指基因改造食品会影响人体健康，但建议特区政府制定强制性基因改造食物标签制度，并收紧混杂基因改造物质的容许量，让消费者清晰分辨，作出知情的选择。

人气：4316 论坛评论 时间：2011-09-16 [香港资讯]

内地黑心食品滥用化学添加剂严重，北京更有多间自称是「餐饮培训」的学校，公然开办黑心食品速成班，教导準备开店经营食肆的人士牟取暴利搵快钱，这些学校讹称获著名食店授权，向学员传授用添加剂炮製食品的慳钱秘方，一日即可学成，学费低至二千元，招揽各地创业者赴京取经，回乡开店。每间「学校」一年收生二万多人，单在京城就有四至五间类似学校，估计每年就有十万黑心老板开业，导致黑心食品全国遍地开花，港人北上用餐随时中招！

人气：4854 论坛评论 时间：2011-09-15 [香港资讯]

大型连锁快餐店大快活，疑违反持牌条件，将分店製造的烧味，供应给其他分店出售。本报日前在一间分店直击製作及运送过程，职员晨早开工在厨房烧烤鸡、猪等肉类，再将烹煮好的烧味，用货车运到多间分店出售。食环署称若食肆供应烧味到处所以外地方出售，则违反相关持牌条件。

人气：4328 论坛评论 时间：2011-09-14 [香港资讯]

公安部首次破获一个涉及十四个省份的坑渠油製售食用油大案，捣破六个地下工场，缴获问题食油逾百吨，拘捕三十多名疑犯，其犯罪网络之广、影响之大，骇人听闻。涉案企业是山东一家所谓生物能源公司，打着生物能源的旗号，在全国各地收集坑渠油，通过粗炼、深加工、批发及零售多个环节，流入千家万户。

人气：4644 论坛评论 时间：2011-09-13 [香港资讯]

近年内地黑心食物层出不穷，连珍贵的参茸海味亦有造假，令港人防不胜防。内地传媒便揭发山东有无良商人為增加海参重量，於海参内添加盐、糖及胶，令重量暴增四至五倍，甚至加入俗称「哥士的」的有毒化学物，让海参保鲜，「加料」后的海参不排除已流入本港。而本港专家指「哥士的」属腐蚀性化学物，进食小量能灼伤肠胃，过量更会引致死亡，呼吁港人选购时要小心。

人气：4371 时间：2011-08-30 [香港资讯]

中秋将至，月饼是最佳的应节食品。食物安全中心从不同零售商及食物工场抽取250个各式月饼样本，包括传统、冰皮、雪糕及其他月饼，进行时令食品调查，结果显示检测的月饼样本全部合格。

人气：5626 时间：2011-08-29 [香港资讯]

最近的肯德基老爷爷因为公关危机着实有他忙的了。但是，我们作为消费者也不能就坐着看

人气：4323 时间：2011-08-25 [香港资讯]

食物安全中心再发现一款台湾进口的「名山牌辣豆瓣」酱料，塑化剂「邻苯二甲酸二异壬酯」（ＤＩＮＰ）含量超标三十倍，已指示进口商立即停售及回收受影响批次產品，进口商并已交出存货销毁。食安中心呼吁市民立即停用。

人气：5102 时间：2011-08-23 [香港资讯]

继山西醋產业协会有负责人爆出「内地醋九成半是勾兑而成」，广东传媒进一步调查发现，省内多家醋企业均以致癌工业冰醋酸為原料，就连知名老字号的產品亦有问题。报道指造假源头在原料供应商，以工业冰醋酸冒充食用冰醋酸出售，成本仅约食用冰醋酸的三分之一。

人气：3773 时间：2011-08-18 [香港资讯]

再有台湾供港食品被验出含塑化剂，食物安全中心於两个台湾酱料样本验出塑化剂「邻苯二甲酸二正丁酯」（DBP）分别超标近两倍及五成半，吁市民立即停止食用， 并已指示进口商停售及回收肇事产品。