人气：5319 论坛评论(1) 时间：2011-11-04 [香港美食]

　 于西贡、南丫岛或鲤鱼门的海旁吃一顿丰富的海鲜大餐，是闹市餐馆以外的最佳选择。您可在鱼市场选购活海鲜，或从餐馆的鱼缸内自行挑选各类星斑、活虾、贝壳类海产和龙虾等，再由厨师按照您的喜好烹煮-清蒸、油泡、蒜蓉烹调等均可。

人气：3992 论坛评论 时间：2011-10-29 [香港美食]

“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

人气：7114 论坛评论(1) 时间：2011-10-28 [香港美食]

香港茶餐廳最大的驕傲，是在受殖民地歷史影響下，有本事把外來食物本土化，做出自家版本，並且更青出於藍，變成獨有的港式茶餐廳美食。這次找來10款熱賣的變奏美食，嘗一口本土味道，就是吃了一口本土文化。

人气：5296 论坛评论 时间：2011-10-27 [香港美食]

之前总是会去香港旺角、香港尖沙咀那边吃东西，昨天约了朋友到葵芳新都会广场食晚餐, 每个地方都很多人, 但是我想食西餐, 所以我们就选了这间一品蚂蚁!

人气：9430 论坛评论 时间：2011-10-26 [香港美食]

这几年间，有数十年历史的香港冰室茶餐厅逐一结业，旧的保唔住，新的却选择去复古，怀旧装修一下子成为大热潮，由 09 年开始从未停过，现在一起走一遍这茶记复兴之路吧！

人气：4397 论坛评论 时间：2011-10-19 [香港美食]

一直以来都不怎么做鱼吃，一来我本人不太爱吃鱼，嫌鱼腥，二来几年前我有做过鱼，做的那个腥啊，连爱吃鱼的LG都吃不下，所以这几年我都没有怎么再煮鱼吃了，但因为小宝爱吃鱼，所以逼着我再次对鱼下手，发现我以前煮的鱼不好吃，但妈咪煮的鱼一般不怎么腥的，为什么我自己做的就腥的吃不下口的呢，只好厚着脸皮问妈咪，才知道原来鱼有分成水库鱼和鱼塘鱼的，我以前买鱼随便买（事实上我也不怎么认得鱼的品种哈！），结果买成鱼塘养的鱼，妈咪说那种鱼通常是很腥的，所以现在我懂了，要买水库里养的比较大条的鱼，或者买今天这种非洲鲫鱼，就

人气：4396 论坛评论 时间：2011-10-19 [香港美食]

　 板栗上市的日子又到来了，市面上总能闻到人们不断翻炒出来的板栗香，忍不住的买上一些品尝，有些人则喜欢买回家用电饭锅来焖煮，单一品尝板栗显得有些寡味，不如试试与红烧肉一起焖煮成一道下饭的可口佳肴。　

人气：7636 论坛评论 时间：2011-10-19 [香港美食]

秋冬时节是最适宜进补的季节，在寒冷的冬季为家人煲上一锅热腾腾的靓汤，是一件多么温暖的事啊，有时爱就是这么简单。目前市场上有很多食材都可以适宜进补，如果煲汤的同时再懂得一些药材的搭配，煲出来的汤其功效是更胜一筹。乌鸡本身营养价值就很高，常吃乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

人气：9166 论坛评论 时间：2011-10-19 [香港美食]

秋天到啦，正是吃螃蟹的好季节，螃蟹不仅能散血破结、益气养精，还能让我们大饱口福，在饭店出螃蟹可能会比较贵，在家自己动手做又怕做的不好吃，现在小编就给大家带来既省钱又好吃的螃蟹八大做法，快来学习一下吧！

人气：10934 论坛评论(23) 时间：2011-10-17 [香港美食]

还在找寻最正宗的海南鸡饭？还想着要搭飞机去新加坡才能吃到？那你就大错特错了！