人气:3639 时间:2023-06-13 [香港美食]
要炮制出一个滋味佳餚,就要靠大厨的厨艺和心思!这里主打鲜煮鲜尝,即是海鲜一定生猛新鲜,而制法则交由顾客按照自己喜欢的口味决定,再由大厨炮制,令味觉得到鲜味的满足。
人气:6304 论坛评论 时间:2017-05-27 [香港美食]
元朗藏着许多异国风味菜式和创意料理,不仅味道一流,而且价格亲民!
人气:8076 论坛评论(1) 时间:2012-07-23 [香港美食]
中环兰桂坊,酒吧多,高级食府也多,老饕只为转场而烦恼。虽然这区有不少Bar and Restaurant,但要吃日本菜又要Clubbing,难免有点个性分裂。想不到真有店子玩日本料理Crossover酒吧!……
人气:4749 论坛评论 时间:2011-09-20 [香港美食]
香港的日本料理店最多元化了,规模有大有小,路线有传统有新派,各有捧场客,我比较喜欢小店,老板就是大厨,最注重用料新鲜,还会不时玩创作,为客人带来新意。以往我的Best Kept Secret是铜锣湾的泽寿司。早前结业了,失落了好一阵子,最近得悉它的旧班底在中环自立门户,虽然人事几番新,但小店风格不变。它,叫小泽。
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