一连五日在会展举行的美食博览昨日揭幕,首日便有不少市民满载而归。场内不少商家推出熟食,除了咖喱鱼蛋等著名小吃,拇指生煎包、“麦记同款”热香饼猪柳蛋汉堡等大热小食亦可在会场内见到。
不少商户首日已录得销售佳绩,有售卖肉丸的商家结合电影热潮推打卡试食活动吸客,订单量较去年同期有5%升幅;有商户首日上午即录得数百包冷冻食品订单,现场售卖的熟食产品更是“煮都煮唔切”。
昨日早上9时许,会展外已排起长长人龙。不少市民带着购物袋、手推车及背包,在队列中“摩拳擦掌”。有市民为早入场,昨日已到会展外排队。踏正10时,美食博览正式开锣,前排市民立即跑到目标摊位,抢购心仪物品。各大小商户出尽方法吸引顾客,包括玩游戏赢500罐鲍鱼,吸引不少人来碰运气。
“麦记同款”汉堡大受欢迎
场内不少商家推出熟食,让市民在挑选商品之余亦能即场大饱口福。咖喱鱼蛋、碗仔翅等著名小吃自然不会缺席,大肠包小肠、拇指生煎包等新兴小食亦可在会场内见到。有商家应近期潮流,推出“麦记同款”的热香饼猪柳蛋汉堡,受到市民欢迎。
不少商家推出优惠及活动吸客。售卖各类冷冻肉丸的“大埔振兴”,今年趁《九龙城寨之围城》电影热潮,结合其在九龙城寨内起家的历史,推出打卡试食活动。“大埔振兴”助理销售及市场经理郭志颖表示,打卡活动成功吸引不少市民参加,反应热烈,而打卡后试食的安排,亦吸引到市民购买产品,最受欢迎的就是牛骨浓汁牛丸。首日上午的订单量较预期好,订单量较去年同期上升约5%。
售卖鸡煲类产品的“乐婷妈妈”亦录得良好销情。创办人梁女士表示,展览首日便有不少市民被熟食吸引到场消费,鱼蛋、小笼包等产品“煮都煮唔切”,食完熟食后,不少顾客亦随即挑选冷冻鸡煲类产品,一个上午便卖出数百包产品,相信和今年上调优惠有关。今年“乐婷妈妈”亦参与了直播带货活动,梁女士表示活动反响热烈,直播期间透过网上购物平台亦收到不少订单,明日将陆续安排发货。
丘应桦:会展业吸高消费客
商务及经济发展局局长丘应桦昨日出席开幕典礼致辞时表示,本星期开始的多个展览,吸引约1800多家来自30个国家及地区的参展商参加。他说,会议展览业吸引大量高消费商务旅客,促进经济活动,并为不同行业例如旅游、零售、餐饮和娱乐,创造就业机会。政府正积极推展湾仔北及机场岛的会展场地的扩建计划,当计划完成后,会议展览面积将增加超过四成至22万平方米,预计未来将带来更多商机。
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