本地食肆去年总收益跌6.4% 第四季转升1.6%

随着政府放宽社交距离措施及与内地和海外恢复全面通关，本地饮食行业稳步复甦。政府统计处今日（7日）表示，去年第四季食肆总收益价值的临时估计为255亿元，按年上升1.6%。不过全年食肆总收益价值的临时估计为868亿元，以价值计及数量计分别下跌6.4%及9.5%。

政府发言人表示，受惠于社交距离措施进一步放宽，劳工市场情况改善及消费券的发放，食肆业务在去年第四季继续改善。食肆总收益价值经季节性调整后较上一季进一步上升5.7%，按年比较转为上升1.6%。不过，反映去年年初本地第五波疫情的严重影响，食肆总收益价值全年合计下跌6.4%。展望未来，经济活动从疫情中复常及预期入境旅游反弹，应能提振食肆业务，预期劳工市场进一步改善，将提供额外支持。

按食肆类别分析，中式餐馆的全年总收益以价值计及数量计分别下跌10.0%及12.9%，非中式餐馆分别下跌6.2%及9.6%，快餐店分别下跌2.0%及5.3%，酒吧分别下跌9.5%及12.6%，杂类饮食场所分别下跌1.1%及4.2%。单计去年第四季，中式餐馆、快餐店及酒吧以价值计录得收益升幅，杂类饮食场所收益以价值计及数量计均录得上涨。按月份分析，去年10月、11月及12月按年分别上升2.8%、0.4%及1.5%。