香港美食推介：朗廷酒店「情迷伦敦圣诞」下午茶

2019年12月1日 ‑ 2020年1月1日 (每日) 中午 (片刻)

香港朗廷酒店 廷廊 》香港尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店大堂 

每位$398，两位$688（另加一）

今年廷廊的「情迷伦敦圣诞」下午茶以高贵雪白的三层盒子奉上迷人吸睛的圣诞主题咸甜美点。行政糕点总厨David Puig设计了一系列圣诞甜点如温馨圣诞三重奏──由红桑莓朱古力、士多啤梨啫喱及棉花糖制成的迷人圣诞帽、闪烁小鹿朱古力蛋糕配榛子酱慕丝及白色雪人椰子慕丝配以热情果果冻及白朱古力。其他诱人糕点还有焦糖榛子歌剧院蛋糕，和以干果及果仁点缀的传统英伦圣诞蛋糕，洋溢浓浓的节日气氛。

此外咸点亦尽显心思，包括口感清新的龙虾挞配椰菜花蓉及柚子啫喱、鸭肝慕丝面包、英式牛肉批及苏格兰三文鱼青瓜三文治。另外下午茶当然不少得廷廊自家焗制的原味英式松饼及金黄提子干松饼，配以德文郡厚忌廉、士多啤梨酱及玫瑰花酱。客人更可额外以港币100元享用两小时无限量供应普罗赛克气泡酒或圣诞香料酒提升节日体验，度过一个幸福满载的圣诞。

除了下午茶外，廷廊亦推出多款圣诞特调热饮，其中包括Fa La La La焦糖鲜奶咖啡、格林奇热朱古力、姜饼人热朱古力及圣诞树泡沫咖啡。

树头蛋糕自19世纪起已成爲圣诞传统的一部分。今年David特意设计五款树头蛋糕来满足饕客视觉及味觉体验，分别有柑橘蛋糕、爱在圣诞蛋糕、白朗峰蛋糕、摩卡咖啡蛋糕及沙赫朱古力蛋糕五款口味，加上节日限定的自家制传统英伦圣诞蛋糕及娇小可爱的圣诞帽迷你蛋糕。各款蛋糕适合在家庭派对锦上添花，甚至作为圣诞礼物，分享节日欢乐。

即日起到12月15号前网上预订更可享有8折优惠！