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香港元朗人气车仔面 汤底竟然用上这种罕见食材!

位于元朗马田路上,食肆众多,偏偏这家名叫“笃笃车”的车仔面店却座无虚席,当然吸引小编进去探个究竟。
2019-11-20 3hk香港自由行 dayuewang 阅读: [复制网址]
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鳄鱼肉汤完全不油,不加任何味精。



至于冬荫功汤则用上青柠叶、南姜和香茅来煲,正宗。

车仔面定价亲民,三款餸连一面食也只卖38港元,不过论CP值高,72港元的套餐的确超值,包含一碗三餸面之外,还有一碟菜及一款小食。不可看小这里的小食,质素上佳,炸鸡翼用上香茅腌过夜,味道浓郁,加上炸得香脆可口,蘸上泰式辣酱后,十分惹味。泰式凤爪也不俗,酸酸辣辣,肉质爽弹,愈食愈开胃。这车仔面店的店主为两夫妇,太太属于泰籍,难怪这店的食物甚有泰式风味。



炸鸡翼用上香茅腌制,十分咸香。



泰式凤爪味道酸辣,甚有辣劲。


                                                                                            

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[复制网址] 编辑:阿如
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