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香港美食推介:美心西饼「金栗蛋榚系列」

美心西饼以日与夜的主题精心配搭出不同款式、层次的瑞士金栗蛋糕及甜品系列,颗颗浑香甜松绵的栗子配以不同精选食材,带来两种不同感受的秋日至臻的栗子盛宴。
2018-10-19 mandylai timable 阅读: [复制网址]
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金黄栗子与秋天的气息彼此相扣,到处都找到栗子的踪影,美心西饼跟上换季的步伐,搜罗各地最优质的当季栗子,将栗子的质朴香气融入蛋糕,以呈献日与夜的金栗盛宴的主题为创作灵感,制作出多款各具特色的瑞士金栗和鲜磨金栗蛋糕及甜品,为您带来新惊喜,一同与挚友享受秋栗滋味!


美心西饼以日与夜的主题精心配搭出不同款式、层次的瑞士金栗蛋糕及甜品系列,颗颗浑香甜松绵的栗子配以不同精选食材,带来两种不同感受的秋日至臻的栗子盛宴。以「日」为主题的鲜磨金栗蛋糕,主要加入法国巧克力杏仁脆及巧克力,口感丰富清爽,适合作下午茶轻盈甜食;「夜」的瑞士金栗蓉蛋糕则配搭浓浓的金栗慕丝、黑巧克力碎、榛子味消化饼等食材,带来浓郁淳厚的口感,与众不同的组合重新演绎视觉与味觉享受,为味蕾带来极致享受。




鲜磨金栗脆脆蛋糕 售价: $238 (5.3寸 约1.3磅) 


饼师严选圆润饱满的原粒糖渍栗子,面层铺上时令的山东板栗新鲜磨成丝丝浓郁栗蓉,内层细软柔滑栗子慕丝、松脆的法国巧克力杏仁脆及粒粒栗子层层交叠,加上香浓的巧克力蛋糕软滑中有嚼头,三重和谐滋味在味蕾间蔓延,叫人一尝难忘。


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[复制网址] 编辑:晓庆
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