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香港美食推介:2018中秋月饼Last Call!名人主理、传统、新潮等10款月饼任你看

香港美食推介:还有不足一个月就到中秋节,五花百门的月饼,除了当中有名人主理的月饼外,不少得传统月饼,连奶黄月饼都越出越多,究竟哪一款最吸引到你?2018中秋月饼Last Call!
2018-09-03 3hk香港自由行 ellehk 阅读: [复制网址]
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  还有不足一个月就到中秋节,五花百门的月饼,除了当中有名人主理的月饼外,不少得传统月饼,连奶黄月饼都越出越多,究竟哪一款最吸引到你?2018中秋月饼Last Call!


  1. 望月

  每年总有不少人会在中秋前两至三个月,集合望月出品的奶黄月饼订单数量,当中不少名人也是捧场客!这品牌素来只作网上订购,不设门市,而且亦会限定订单数量,以保持品质。今年品牌为了令更多人可以品尝到优质的月饼,除了原有的网上订购外,还在数个商场设立期间限定店,由即日至9月2日,可於海港城Facesss的期间限定店选购其招牌酥皮奶黄月饼及新出品流心奶黄月饼。新品流心奶黄月饼,饼皮一如以往的酥脆,在微波炉翻热数秒,切开的流心虽然没有一涌而出,但就吃出甘香丰厚的咸蛋黄软心。

  售价:流沙奶黄四件礼盒装,$188/盒, 酥皮奶黄四件礼盒装,$178/盒

  销售点:海港城Facesss(至9月2日)、Ztore及Citysuper


  2. 朗廷酒店

  朗廷酒店集团推出的月饼礼盒,每年总会令身边的粉红控朋友尖叫。月饼礼盒是优雅粉红色的首饰盒,里面盛着由朗廷酒店集团的星级名厨主理,品质绝对有保证。全新的迷你锦绣月饼礼盒,内有传统蛋黄白莲蓉月饼丶蛋黄豆沙月饼及清新的金桔奶黄月饼。清新的金桔与柔滑的奶皇馅完美融合,甜而不腻。

  售价:$368

  销售点:朗廷酒店唐阁、康得思酒店明阁及湾仔逸东轩


  3. 馥旨 Fuku

  有美女厨神之称的Kit Mak,今年创立自家品牌馥旨 Fuku,推出三种口味的应节月饼,包括:胡椒蜜饯果仁月饼、西班牙黑毛猪胡椒蜜饯果仁月饼及老师金沙奶黄月饼。当中以胡椒蜜饯果仁月饼最特别,胡椒蜜饯与果仁的香口互相配合,味道不呛喉却香气四溢,红椒粒在口中爆发甜香,增添食趣。


  售价:胡椒蜜饯果仁月饼 (4件礼盒装) $218

  销售店:www.fuku-hk.com


  4. 中村藤吉

  中村藤吉连续两年推出自家月饼,去年反应热烈,今年突破传统首次推出迷你奶皇月饼系列,令热爱日本茶的香港人,感觉份外亲切。新推出的迷你奶黄月饼共有三款口味,包括:抹茶迷你奶皇月饼、焙茶迷你奶皇月饼及抹茶玄米茶迷你奶皇月饼。当中以抹茶玄米茶口味在坊间最少见,品牌选用自家调配的抹茶玄米茶粉制作出的迷你奶皇月饼,茶味甘香浓郁,烘焙得刚好的月饼皮充满茶香,别具风味。

  售价:丸十迷你奶皇月饼礼盒(六件装)包括:抹茶玄米茶迷你奶皇月饼、抺茶迷你奶皇月饼及焙茶迷你奶皇月饼,各两件。$388

  销售点:中村藤吉分店(尖沙咀美丽华广场一期及金钟太古广场)、中村藤吉又一城铜锣湾SOGO期间限定店


  5. 风花雪玥

  一向识饮识食的卢觅雪,在4 月份推出自家品牌的饼乾,深受大众欢迎。今年中秋再与皇玥饼艺的灵魂人物,即半岛酒店奶黄月饼的创始人叶永华师傅,携手研究配方及口味,推出「风花雪玥」月饼系列。迷你精选月饼每盒八个,包括:伍仁、朱古力、芝士及紫薯口味。当中的迷你伍仁月饼最为推介,卢觅雪严选优质的果仁,味道浓郁,口感充满层次。


  售价:迷你精选月饼 $318

  销售店:www.ipastry.com.hk


  6. 港岛香格里拉大酒店

  不少餐厅喜以老陈皮来烹煮红豆沙,取其老陈皮回甘的味道。今年港岛香格里拉大酒店以矜贵的60年陈皮入馔,推出60 年陈皮豆沙月饼。60年陈皮的的确是在市场上绝无仅有的上品,如此珍品配以细滑的红豆蓉,是齿颊留香的味道。

  售价:极品迷你月饼八个装(60年陈皮豆沙)$808

  销售点:港岛香格里拉大酒店5楼


  7. Tea WG

  以高级茗茶作招徕的Tea WG,今年在传统之上发挥创意,推出3款全新口味月饼。丰盛之节 (Harvest) 月饼,黄莲蓉融入卡默洛茶 (Camelot Tea) ,再掺入混合杏仁、榛子和山核桃,清香脱俗;瑰宝之光 (Jewel) 月饼,精致的朱古力外层,包着混合可可茶 (Chocolate Tea) 和散布朱古力粒的细滑白莲蓉,香甜美味;红宝石之耀  (Ruby) 月饼,以亮丽的红宝石饼皮包着洋溢杏脯、蔓越莓乾及注入蝴蝶夫人之茶 (Geisha Blossom Tea) 的白莲蓉,香馥回甘。

  售价:Tea WG茗茶传统月饼两件装伴顶级订制茗茶系列的皓空之茶 (White Sky Tea)礼盒, 售价为HKD $468;茗茶月饼单件礼盒售价则为HKD $108。

  销售点:各大Tea WG分店


  8. Valerie Pastry

  除了望月,另一家人气网上饼店Valerie Pastry在前几年以流心奶黄月饼及宇治抹茶月饼赢尽口碑,月饼在中秋节前一个月全部售罄,成为传奇。今年小店找来黄柏高的餐厅品牌设计师Fay Sze设计三款全新首饰盒包装,包括:花间小兔、月满翩翩及秋月春花。最吸睛的定必是九件装的「花间小兔」珍藏礼盒装,是品牌四周年限量特别版,尤如珠宝首饰箱的盒子打开双门後,里面放着九件精选宇治抹茶及流心奶黄月饼。

  售价:花间小兔礼盒 $368

  销售点:Valerie Pastry期间限定店(铜锣湾地带2楼214号舖)


  9. 海景嘉福洲际酒店

  越来越多女生喜欢品尝威士忌,今年海景嘉福洲际酒店再度推出全港首创的威士忌朱古力月饼。全手制并使用顶级单一麦芽威士忌制作而成的噶玛兰威士忌朱古力月饼备有三款口味,包括噶玛兰经典威士忌、噶玛兰经典独奏波本桶威士忌原酒威士忌及噶玛兰经典独奏Amontillado雪莉桶威士忌原酒威士忌。

  售价:$468

  销售点:http://bit.ly/ICGSOnlineShop


  10. Green Common

  很多人认为吃月饼不够健康,其实坊间很多品牌都有推出素食月饼,提供健康选择。今年Green Common再次推出纯素月饼,为素食者及注重健康人仕提供选择。除了原有的蓝莓果仁月饼外,今年新推出的椰枣无花果月饼更添惊喜,椰枣的浓郁香甜蜜味及清甜的无花果,配合南瓜子及花生粒,既有口感,进食时更渗出阵阵果仁香气,质素不逊於传统月饼。

  售价:四件装 $238

  销售点:各大Green Common分店

                                                                                           

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