香港美食推介：2018特色甜品优选！十大人气IG-able甜品让你手机先吃

　　2018香港特色甜品店公开！特意为你搜罗时下十大城中人气特色甜点，这个夏天，让你手机先吃之余，实行宠坏自己的「第二个胃」。

　　入口即融绵绵冰

　　日式刨冰小店氷屋，周末常有人龙，来自北海道的老板坚持食材要用日本货，冰底十分考究，经过滤水加上快速低温处理，口感幼滑而松软，餐厅更会根据时令推出不同的季节限定，牛油果、栗子、芒果乳酪、士多啤梨、豆腐等不同味道，糖浆配料全是自家制作，味道只此一家。人气第一的抹茶忌廉焦糖刨冰（$92），焦糖和饼乾碎在满满的香草冰淇淋球上，一勺舀开，宇治金时里面包着饼乾粒和布丁，绵绵冰像棉花糖一样入口即化，令成年人的少女心爆炸。

　　SHARI SHARI Kakigori House 氷屋

　　地址：铜锣湾希云街14号地舖

　　美国层层叠雪糕

　　夏日热辣辣，何不来个重量级雪糕为自己消暑降温？为美国波士顿知名的连锁雪糕品牌，以「hippie嬉皮士」作风为概念，有着缤纷的色彩与各式各样的甜筒造型，为冰淇淋增添了丰富的变化性。

　　台湾大热脏脏包

　　宝岛有款面包叫脏脏包，热潮两岸三地以至韩国，刘若英、蔡健雅等名人明星都是粉丝。脏脏包表层洒撒想厚厚可可粉，中间充满朱古力酱，吃完满手满嘴都是。长沙湾有面包店就因这款面包以闻名，还推出「变奏版」，加入抹茶、芝士及芒果榴槤味，叫「白富美」及「抹茶婊」等。每日下午三时推出，每款只做六至十二个，每次出炉都大排长龙！招牌脏小子盛惠$18。

　　每一天烘焙店

　　地址：长沙湾青山道276号地舖

　　连郑秀文都赞好

　　早前Sammi于大马庆功宴上吃到友人赠送的3D榴槤蛋糕惊为天人，引起网民讨论，之前店子来到湾仔开实体店，这款传说中的榴槤蛋糕终于在香港有售！

　　原粒榴槤造型重约一公斤，全由店主亲手制作，用上一整个A grade猫山王，外层的榴槤钉以新加坡新鲜忌廉制作，内里是层层果肉和忌廉夹以海绵蛋糕，加上意大利黑朱古力手柄，像真度极高！店内还提供新口味如3D士多啤梨和芒果蛋糕，是生果迷梦寐以求的甜点！3D榴槤蛋糕（$1,500），立体蛋糕须五天前下单订制。

　　Matthew’s Cake

　　地址：湾仔皇后大道东101号

　　化身富士山

　　工厂林立的长沙湾隐藏着一间人气梦幻粉红色主题少女Café—花说Fara Xoxo，店内粉色可爱摆设如霓虹灯，长颈鹿和仙人掌挂画等吸引不少女生慕名前来打卡影相。「富士山特调」（$45）成为必点甜饮，招牌特饮用了蓝柑糖浆加上梳打调成，再加上一层软滑奶泡营造雪山雪冠效果，最後再撒上少许盐，令人少女心瞬间爆发。

　　花说 Fara Xoxo

　　地址：长沙湾福荣街565号地下

　　冬甩狂热

　　香港人对冬甩的热情在他们的旅行觅食习惯可见一斑，而来自印尼的J.CO Donuts & Coffee全球分店多达250间分店，登陆香港後人气持续高企，冬甩口味有22款，制法完全跟循印尼本店，八成材料来自当地，冬甩每日鲜制，发酵至少两小时，炸香後配上不同的糖霜、Toppings，全部产品每天只会保存四小时，香港分店的牛油果味和Tiramisu口味特别受欢迎。

　　Alcapone（$15）是印尼最热卖口味，外皮盛满比利时白朱古力和杏仁片，松软而微甜。

　　J.Co Donuts & Coffee

　　地址：湾仔轩尼诗道55号地下1及2号舖

　　流奶菠萝牛

　　面包店都是麻雀虽小，五脏俱全，Urban Bakery也不例外。进入店内各式各样的牛角包映入眼帘。最吸引眼球的莫过於最近推出的「流奶菠萝牛」（$30），把奶黄、牛角包和菠萝包合并，加入香港地道特色，菠萝包外皮酥脆，蛋黄吉士酱浓稠而不会过甜，咬一口流沙馅料不断流出，是下午茶绝佳的guilty pleasure。

　　Urban Bakery

　　地址：铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场B2层Jasons?Food & Living内

　　迷上独角兽

　　Vive Cake Boutique 凭反转雪糕筒蛋糕闻名甜品界、连明星如蔡卓妍、容祖儿和关心妍等等都争相追捧这抹独角兽颜色！人气商品包括Uni-cone雪糕甜筒蛋糕、Treasure Hunt爆谷朱古力蛋糕等，整体味道出奇地少糖减甜，蛋糕内层绵密湿润，毫无甜腻感。店里每天供应各种美轮美奂的迷你蛋糕，更提供度身订造结婚蛋糕服务，胡杏儿的订婚蛋糕就出自品牌之手。

　　Vive Cake Boutique

　　地址：湾仔皇后大道东200号利东街地库05-06号舖

　　茶楼里的一抹甜

　　以为人气点心店「饮茶」大受欢迎的只有点心？错了，店内最近推出了一个以棉花为主打的甜点，木糠绿茶、杨枝甘露和山渣奶冻配棉花云（$49）大受食客好评，梦幻蓝色棉花糖底层配上各款馅料，上菜时白色烟雾围绕，视觉效果一流。

　　饮茶 Yum Cha

　　地址：尖沙咀加连威老道20-22号瑞生尖沙咀酒店3楼

　　当鸡蛋仔碰上芝士火锅

　　港式鸡蛋仔配上芝士火锅绝对是邪恶又令人难以抗拒的配搭，近日Glasshouse一款鸡蛋仔火锅（$88）成为店内人气甜品，用特制的配方和淡奶炼制成汁，然後倒入模具烘焗制作出锅底，口感厚滑、味道浓郁的芝士酱配Oreo饼乾碎，底端有温火烘热，让芝士酱保持适宜入口的温度。自家制鸡蛋仔偏脆身而富蛋香，加上棉花糖、巧克力布朗尼和杂莓蘸上吉士酱，味蕾碰撞的时刻来了。

　　Glasshouse

　　地址：鰂鱼涌太古城道18号太古城中心1楼101A号舖