热门搜索:打折  购物  手表  iphone  苹果  攻略  DFS  Wifi   特价酒店
分享到:

《食神》里的黯然销魂饭大揭秘!原来香港有五家比它还好吃~

所谓“黯然销魂饭”,就是经典香港美食叉烧煎蛋饭,此饭只应天上有,人间食过尽销魂。吃一口,终身难忘!香港这五家叉烧煎蛋饭,让你尝出美味到极致的味道~
2018-08-13 3hk香港自由行 香港旅游发展局 阅读: [复制网址]
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 腾讯微博 QQ空间

诶,我怎么会流泪呢?原来是黯然销魂饭!看过电影《食神》,就一定会记得星爷的那碗黯然销魂饭,薛家燕吃完之后泪流满面,仰天长叹:“为什么让我吃上一碗这么好的“叉烧饭”,万一以后吃不到怎么办?”

所谓“黯然销魂饭”,就是经典香港美食叉烧煎蛋饭,此饭只应天上有,人间食过尽销魂。吃一口,终身难忘!现在,不用顾虑以后吃不到怎么办,香港这五家叉烧煎蛋饭,让你尝出美味到极致的味道~

孖沙茶餐厅

上环超人气餐厅之一,每次午饭时间都会排着长长的队伍~

三蛋叉烧饭是店内绝对的招牌,蛋可选太阳蛋或熟蛋,太阳蛋叉烧饭还有个萌萌哒的名字:三眼仔饭。

看起来也敲萌的,“三眼仔”将底下的叉烧覆盖,太阳蛋外围边缘焦脆,内里蛋白刚好凝固,橙黄色蛋黄圆润光滑,控制不住自己了,好想戳破它~

鲜嫩的蛋黄肆意流淌在洁白的米饭上,叉烧的汁水在米饭里搅开,让它们你中有我我中有你~然后,请放下一切矜持大口开吃!当它们以完美的组合进入你的食道,闭上眼睛享受这一刻吧!全身心的感官同时被满足了~ 

地址:上环禧利街23号地下

交通指引:港铁上环站 A2 出口

营业时间:

星期一至五  07:00 - 17:00

星期六  07:00 - 16:00

星期日及公众假期  全日休息

兄弟得记烧腊饭店

老字号传统烧腊店,叉烧很有名,叉烧煎蛋饭也是非常好吃啦~

这家以瘦叉烧为主,肉质松软,带一点点肥脂的叉烧简直完美,口感还有些Q弹~搭配两大只火候刚刚好的煎蛋,蛋微微卷边,咬起来还有点脆脆的~

非常建议用勺子大口吃,兜底抄起一勺饭,裹挟着叉烧和荷包蛋塞满你的口腔,想快点吃完,又舍不得马上吃完~这就是叉烧煎蛋饭的精髓,既让你满足,又让你不舍~ 

地址:铜锣湾勿地臣街14号地下

交通指引:港铁铜锣湾站 A 出口

营业时间:08:00 - 20:00

鸿师傅

是由米芝莲一星餐厅《阿鸿小吃》的创办人鸿师傅亲自操刀主理~

店内最具人气的叉烧煎蛋饭绝对强推,整碗饭放满叉烧,搭配金黄煎蛋和青菜这个颜值我给100分!鸿师傅的叉烧每天限量烧制,一定要赶早去吃哦~

焦脆的边边在粤语中叫燶边,燶边位绝对是整块叉烧的精华~咬下去脆脆的,肉质嫩滑中带有炭香。吃的时候必须一气呵成心无旁骛专心面对,叉烧同蛋汁伴着滑溜的米饭入肚,不能停也根本停不下来,实在太黯然,实在太销魂~

食量较小的朋友还可以点迷你叉烧饭轻尝一下,也是real贴心了~

地址:观塘成业街7号东广场地下26-31号铺

交通指引:港铁观塘站 B2 出口营业时间

营业时间:11:30 - 21:30

元朗卤家

现实版的黯然销魂饭,就连鸡公碗都是一样的~吃过这碗饭,就懂什么叫黯然销魂!

店内叉烧每天新鲜制作,新鲜上桌~肥瘦适中,又有一点点焦脆,口感有别于传统的蜜汁叉烧,有卤水的感觉,一片就可以瞬间打开味蕾~

快拿筷子戳破那个太阳蛋,混合叉烧和饭吃上大大的一口,充分咀嚼,恨不得整碗都一起吞下去,此时脑海里只有这碗饭,整个人都被治愈了啊~ 

地址:元朗教育路81号元达楼地下6号铺

营业时间:11:30 - 15:00、18:30 - 21:30

星期四 全日休息


黄枝记

一提起《黄枝记》许多人都会想起竹升面,70年云吞面老字号做起叉烧煎蛋饭,也是让吃货们惊艳的~

片片叉烧都会在外层裹着砂糖,然后用火炙烤,被火吻过的焦香闻到就会流口水啊~忍不住先吃一片叉烧,就像《食神》里品尝的那一刻,背后飞速流动起漫画彩条,惊喜,真的很惊喜~

饱满的肉汁立刻涌上了腔壁,肉质鲜嫩,咸香中带有微微的甜,再来一片,配上香润饱满的米饭和煎蛋,舌尖起舞,忍不住想要尖叫,好吃到哭原来是这种感觉~

地址:铜锣湾谢斐道500号维安商业中心1-2楼

交通指引:港铁铜锣湾站 D4 出口

营业时间:11:00 - 23:00

一碗荡气回肠的「黯然销魂饭」让所有吃货都念念不忘~诶,你怎么流泪了?没关系,只是好吃得哭了~

                                                                                            

版权免责声明:本站部分图文分享自互联网。若您发现有侵犯您版权的,请及时告知 。我们第一时间删除侵权作品。
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 腾讯微博 QQ空间
[复制网址] 编辑:阿如
关于上香港 | 联系上香港 | 投稿报料 | 广告推广 | 友情链接 | 信息反馈 | 本页评价 | 付款方式