香港美食推介：万众期待的美食车都有什么？星爷的黯然销魂饭居然真有升级版！

万众期待的美食车在（大年初七）陆续亮相香港各地!

在2月2日举行的美食车先导计划开幕典礼，商务及经济发展局局长苏锦樑表示，希望营运者尽情发挥他们对营运美食车的热情和干劲，令香港这个“亚洲美食之都”发光发热。

据了解，首批登场的美食车分别是(排名不分先后)池记、大师兄美食车、豪园小食、公主厨房、七桌子X桦得园、鸿福堂美食车、菠萝仔食堂、Mein by Maureen、Crunch Munch、八珍酱园美食车和有得饺水饺专门店。它们将于八个旅游景点轮替营运，每个景点为期两周。此外，第二批美食车预计于二月至三月初陆续营业。

美食先导计划开幕日，"有得饺"美食车亮相

鲜忌廉菠萝包

营运地点(2月3-19日)：梳士巴利花园

天诚冰室大厨用日本麵粉、荷兰酵母及法国牛油打造酥软菠萝包，然而这款传统美食最诱人之处在于，菠萝包里真的有新鲜菠萝了!

火龙果沙冰水果捞

营运地点(2月3-19日)：尖沙咀艺术广场

这款水果杯有冰沙的口感，它将火龙果和香蕉冰冻后研磨，再加入燕麦及枸杞等配料，健康又美味。

魔厨捞面

营运地点(2月3-19日)：香港迪士尼乐园

这款捞面虽然食材简单，但调料可是不容小觑。

花胶瑶柱羹

营运地点(2月3-19日)：中环海滨活动空间

这碗用花胶与瑶柱熬制而成的十全大补羹，不仅保留了中式汤品的传统，还有香港碗仔翅的特色。

萝白猪软骨饭抄手便当

营运地点(2月3-19日)：香港海洋公园

香港老牌云吞麵店池记打破常规，推出新花样萝卜猪软骨饭，便当里还藏有两个红油抄手。

五色饺子

营运地点(2月3-19日)：黄大仙广场

一家五口共同经营的“有得饺”温情满满，五色饺子包括白色的韭菜猪肉馅、黄色的黄姜皮玉米馅、绿色的菠菜皮冬菇馅、红色的西红柿皮甘笋云耳馅、紫色的红菜头皮香菜馅。

黯然销魂汉堡

营运地点(2月3-19日)：起动九龙东1号场

销魂汉堡的馅料为美国谷治猪自制叉烧，采用慢煮方法烹制，以蜜糖烧制叉烧，锁住鲜甜肉汁。

樱花虾豆豉酱炒饭

营运地点(2月3-19日)：起动九龙东1号场

香港酱料老字号八珍酱园结合了王牌豆豉酱和樱花虾，双管齐下挑战你的味蕾。

神级烧鲜鱿

营运地点(2月3-19日)：黄大仙广场

豪园小食主打的“神级烧鲜鱿”，以塬隻鲜鱿即场烧制，并配以泰式酸辣酱或特制烧汁，老少咸宜。

美式叉包

营运地点(2月3-19日)：金紫荆广场

这款新式叉包融合美式及香港风味，妙脆角的口感想必会让叉包别具一格。

叉烧脆

营运地点(2月3-19日)：香港海洋公园

香脆叉烧令人垂涎欲滴。