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QQ空间尖沙咀极尚大喜屋一向好评多，最近餐厅在铜锣湾开了分店，除了有刺身、寿司、烧物、料物等日式食物外，更升级到每枱都有一个烧烤炉，矶烧海鲜任食，可自己动手烧！又可到新店独有的自助区任拿片皮鸭、乳猪、鲍鱼花胶窝等热食，仲有M?venpick雪糕、梅酒和清酒任饮，3小时任食任饮，价钱合理！即睇价钱和地址详情！
记者：Joan 摄影：Frankie
铜锣湾新店开张一个星期多，都已经有好多食客捧场，建议先以电话订座。晚市分两个任食时段，分别是5:30pm-8:30pm和8:45PM-11:15pm，可任食3小时或2.5小时，时间好充裕。
铜锣湾店新增的矶烧海鲜，每枱均有一个烧烤炉，如果是四人枱或以上的枱面都有足够空间，但二人枱放了烧烤炉後，枱上空间便所剩无几。海鲜供应分两款，一款是按人数供应，有当日精选海选。
当日去的是蛏子、肉蟹、青口和扇贝，入座后店员便会送上以木箱冰镇着的精选海鲜，不懂烧的亦不用紧张，每枱的餐纸上都有写明烧烤的时间，清晰易明，枱面亦设有清酒和调味料可以倒进海鲜上同烧。店员亦会视察每枱烧烤情况，见到大家不懂烧的亦乐意帮忙。
自助区也是铜锣湾店独有的，可以出去拿片皮鸭、乳猪、鲍鱼花胶窝等热食，另外亦有蒸鱼、意粉和炸物等热盘可任拿。
热食还有极品鲍鱼花胶锅，鲍鱼爽弹，大大片花胶亦很有口感。
想喝热汤的可拿姬松茸鲍鱼炖乌鸡汤，略嫌汤底太油，而且味道偏淡。
另一款是任食的海鲜，可以在点餐纸上落单，有海虾、纽西兰青口、大蚬和清酒煮蚬锅四款海鲜，亦有酸菜鱼、冬荫公鱼、番薯仔、菠萝等蔬果可点。
刺身、寿司、炸物 80款日式食品任点
日式放题的另一重点，当然就是刺身和日式食品了！刺身选择多，有三文鱼、油甘鱼、北海道带子和蟹脚等，更有拖罗和池鱼皇等，另外寿司单单是花之恋也4款！寿司的原条海鳗最吸引，和Menu图一样，是大大条海鳗，鱼味鲜甜，加上适量鳗鱼汁，回味！
料理还有蚝仔饼，不过煎得较松散和燶，蚝仔亦较细粒，可以Skip！
甜品：Mövenpick雪糕＋马卡龙＋芝士蛋糕任食！
还有多款朱古力、熊仔糖和碎糖等配料可任加。
饮品：清酒、梅酒、啤酒、超过廿款饮品任拿任饮！
饮品亦同样精彩，4个雪柜内有极齐全的汽水和啤酒，又有樽装茶和韩式饮品，爱喝酒的亦放心，场内更有梅酒、清酒和热清酒可任添，另外亦有沙冰、果茶和奶茶等饮品，雪糕区旁亦有杯装果味特饮。
极尚大喜屋日本料理
地址:铜锣湾轩尼诗道489号铜锣湾广场一期9楼
交通指引：港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约1分钟
电话号码：31888838
营业时间：星期一至五12:00-15:00/17:30-23:15星期六至日12:00-23:15
付款方式：Visa Master 现金 银联
