近几次去东京都有去牛かつもと村 吃吉列牛,记得第一次食的时候,外脆内软的牛肉真的令人印象深刻,从来无想过除了吉列猪,吉列牛都可以那么好吃!回到香港,因为没有餐厅有吉列牛,整日都心痒痒想再飞去日本!最近太子突然开了间吉列牛专门店,一听到真的好开心,一定要去试试!!不过,记得要订位!
吉列牛,只要两种选择:霜降牛$398/ 安格斯 $178。价钱相差那么大,我都是点经济版先试试味道!当下单后,侍应就将炉放列需前准备用黎烧牛肉。《安格斯牛吉列御膳 $178》
吉列牛卖相讨好,一客8件整齐排列。
牛肉外层已经炸得香口,但中间确实是较生,所以两面都要烧过先可以食。大家可以根据自己喜好而控制牛的柔软度,而旁边放有岩盐,芥末和柚子酱及3款酱汁调味,感觉同日本一样,务求以不同味道的酱汁刺激您的味蕾。
我因为我钟意柔软些的牛,所以我烧得久点再吃。我就较喜欢沾上酱汁一齐吃,下饭一流!
而我的牛肉中有两片带筋,比较难咬开,店长一听见立即表示歉意又乐意更换一碟新的牛肉,非常有心。
温泉玉子:温泉旦可放到白饭中搅拌,令白饭食起来不会那么单调。
招牌菜:吉列牛御膳 琥酌牛吉列野菜沙律
琥酌
人均:HK$201
地址:太子西洋菜北街159A地下
交通:港铁太子站 A 出口, 步行约1分钟
电话号码:2650 0505
营业时间:星期一至日12:00-15:00/18:00-23:00
付款方式:Visa Master 现金 八达通
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