香港美食推介：想用3天时间吃遍《米其林红宝书》天真了！

　　因为老公只能在国庆假期空出3天的时间给我，所以几经挣扎之后，最终还是放弃了香港+澳门豪赌的行程安排，把3天时间全部放在香港吃吃吃上。

　　这次的旅行主题是吃吃吃，所以提前花大工夫查了不少香港的美食，甚至为此还特别买了一本米其林红宝书！蓝尔3天时间想要吃遍香港美食，还是太天真了。。。尽管我和徐老师两个人已经做到了几乎2-3个小时就去吃一顿的境界= =所以只能在出行之前，划重点圈出最想吃的几家店，去一探究竟了┑(￣Д ￣)┍

　　通常米三星都很难订，所以各位吃货看官们，如果要去享用世界各地的米三星，千万记得提前提前再提前进行预约以示诚意啊！

　　寄存完行李，离龙景轩开餐时间还早，我们略微逛了一下海港城，熟悉了下地形，蓝后就搭荃湾线直接去了中环。

　　IFC太大，苹果旗舰店逛一逛看时间差不多了，就直奔龙景轩而去了~

　　龙景轩在四季酒店的4楼，坐拥漂亮的海港风景，环境没的说~可惜我预定的时候没有写明要靠窗的位子，所以坐在了大堂的中央，又不好意思在吃到一半的时候跑去窗边拍海景，略微可惜~

　　来说说菜品~

　　【龙太子蒸饺】上面的大虾绝对鲜甜，外皮翠绿但有点软，里面包了虾肉，猪肉，应该还有蟹肉吧？一口咬下去，鲜嫩多汁~作为上的第一道菜，这个开场着实不错！

　　【鲍鱼鸡粒酥】鲍鱼啊！！鲍鱼Q弹，一口咬下去，没想到下面还埋着鸡粒～外头的酥皮几乎入口即化！鲍鱼的酱汁也调配的香甜浓郁。整个吃下去，幸福感爆棚~当然，吃完这个会需要歇一歇喝口茶，不然口中全是酱汁的味道，会影响后面的品菜。

　　【烧味三拼】来粤菜馆子，不吃烧味似乎无法体现这家馆子的功力。对于烧味小达人我来说，永远都抵挡不住烧鹅烧鸭烧肉叉烧……对我的诱惑~点单的时候怕三拼太硬，干完之后直接歇谷，还特地问了普通话不是太标准的点菜小哥，结果小哥跟我说这个三拼是单！人！份！的！实在是太人性化了。。。上来之后，这道菜被徐老师极力褒奖，原因是他向来不吃乳猪，没想到这家的烤乳猪烤的香脆酥嫩，一点都不肥腻，一块下去，意犹未尽。叉烧是肥叉，我吃到了一点点筋，略微减分~

　　【羊肝菌炒和牛粒】此餐的硬菜。看菜单的时候挣扎许久，不知道硬菜要点啥。。。鱼翅海鲜点不起，想吃和牛，就下手了这道。和牛粒很大块，但是我和徐老师一致认为，如果能煮成5分熟的，应该会更嫩，这道有点煎过了，外层有一丢丢焦，但因为牛肉品质过硬，所以并不影响整体的口感。羊肝菌和不知名小菌菇搭配牛肉的酱汁很出彩，不会显得太咸。

　　【豆腐纱窗】这道菜是点单小哥推荐的果然，点菜神马的，还是要靠自己啊。。。想点一个蔬菜清清口的，小哥就推荐了这道，结果。。。真的是“清清口”啊！寡淡到几乎没有味道。。。说实话豆腐这种东西，还是要靠酱汁来调味才能出彩啊。不过竹荪一直是我的最爱，竹荪包裹着芦笋第一次吃，这样的做法很不错，爽口，又有竹荪的鲜甜。为这道菜加了一分┑(￣Д ￣)┍

　　【例汤】由于小哥的普通话不太标准，所以我完全不知道这碗汤里有神马，也不高兴再为难小哥来解释一遍了。。。所以就随便喝喝暖暖胃。应该是老火煲出来的汤，没有加任何调料，保留了汤的原汁原味。只不过对我们来说，并不是特别值得推荐的，因为没有神马亮点。

　　【茉莉龙珠】茶水我要了茉莉，老公要了相片，一人一盖碗的，服务员会适时地过来冲泡，添新茶。吃粤菜，还是要配绿茶比较爽口。

　　【杨枝甘露】餐后甜点因为已经吃不太下了，所以我和徐老师两个人就点了一份杨枝甘露。不错吃，很浓厚，里面的芒果和柚子都清甜可口，值得一提的是我第一次在杨枝甘露里面吃到了布丁哈哈哈。底下厚厚的一层芒果布丁，管饱啊！！！好不容易干光了，整个人蒙圈不会动了。。。(⊙﹏⊙)b

　　【餐后赠品】以为结束了，没想到买完单之后服务员又送来了餐后的甜品小食。。。本着不能浪费的原则，硬着头皮上啊！徐老师比较喜欢枸杞冻，但我偏向那个沙琪玛，香港沙琪玛向来也是一绝，虽然作为赠送的，但品质依旧有保障。再加一分~

　　整个一顿饭吃了大概一个半小时，本就去的晚，等我们吃完，人几乎都走光了。服务员收完桌子后，还用熨斗将每张桌子的桌布熨平。第一次看到（惊！），所以这10%的服务费给的心甘情愿┑(￣Д ￣)┍到港的第一顿正餐，总计吃掉2200+港币，吃的心满意足~比心心~

　　吃的太撑了，吃饱粗去逛一圈。。。从IFC走过去，要穿过天桥，下了天桥之后在一条小巷子里~（香港地小物博，到处都是小巷子┑(￣Д ￣)┍）各种书啊~~可惜没时间坐下来好好阅读。

　　逛完书店，回了次酒店稍作休息，生完娃体力大不如前啊，才逛大半天就要回程补个血。略微恢复了下体力之后，徐老师无意中穿插出一个新的行程——香港丽思卡尔顿楼上的OZONE酒吧。。。理由是他搜到这是全香港最高的酒吧，可以一揽香港全貌(⊙﹏⊙)b。想想反正晚上的安排也比较随意，所以一拍即合，开始打电话预定晚上的露台座位，蓝后被告知，并不需要预约，直接早点过去就好。

　　说起丽思卡尔顿这家酒店，似乎特别喜欢一揽城市的“天际酒吧”，在至高点或者景色最佳点设置一个带露台的酒吧，吸引各路人士上去劈个情操吹吹风之类的。。。

　　之前生日的时候，徐老师带我去了上海丽思卡尔顿楼上的Flair，景观确实不错，看夕阳一绝~而且提供的正餐也不错吃，并没有因为有了风景而忽略了厨房~

　　所以这次在香港，也带着一丝小期盼，一路直奔目的地。。。

　　丽思卡尔顿离尖沙咀不远，但所处的地理位置，步行太远，地铁不到，想说打个车吧。。。不过在香港，没有打车的经验，扬招了半天，木有一辆TAXI搭理我们- -不知道是不能随意停靠还是正好碰上交接班。。。出师不利，差点就此放弃。还好，有强大的google map和高德地图。搜索了去往丽思的公交线路。乘上了大巴一路晃晃悠悠到达目的地。

　　丽思卡尔顿的酒吧是真心难找。。。感觉去个酒吧要经过重重考验。。。无论是上海的还是香港的，都有一个共同的特性，就是你永远不可能搭乘一部电梯直接到达= =摔！

　　我们先是从一个莫名其妙的商场一路横穿，搭扶手电梯到了酒店9楼的电梯厅（尼玛我一开始以为是前台！！(╯‵□′)╯︵┻━┻）然后换乘电梯厅的电梯上丽思的酒店大堂。。。（让你把酒店大堂造在103层！）然后再换OZONE的电梯上118层。。。orz去个酒吧而已，要不要这么波折。。。orz

　　很幸运，到的时候天色尚早，露台正好有一桌客人买单，所以霸占了小圆桌坐下来。研究酒单半天之后，点了两杯莫名其妙的酒+_+

　　我点的是bamboo，结果真给我上了一截竹子。。。好吧，冲你这个造型，我给你满分。。。酒品不错，断奶后的第一次小酌，酒量大不如前，才一杯，就上头了。。。orz

　　环视OZONE的露台，因为在118层，所以为了安全起见，所谓的露台不过是在室外隔出了一个玻璃走廊，面前和身后都是落地玻璃，头顶是镂空的，时不时可以看见一架架飞机呼啸而过。说实话，这个露台和上海的Flair相比，相差略远。而且因为是走廊式的，所以我坐下5分钟，就被海风吹成戆戆，一边瑟瑟发抖一边喝酒，体验度极差。。。

　　进去上个洗手间，室内的冷气打的比海风还厉害= =果断放弃，老老实实呆在外面。。。

　　吃完步行回酒店，路过许留山，顺手打包一份甜品，以宽慰晚饭的失落。【鸳鸯杂果西米露】，保留小票还能在下次去买的时候优惠5元~满足~

　　Day 2 早醒惯了，生物钟5点半就把我唤醒T-T

　　酒店附近的糖朝，第一天散步回酒店的时候无意中发现的，于是决定了第二天早上过来探店。

　　【皮蛋瘦肉粥】来香港吃早茶怎么可以不点粥呢，老火靓粥确实绵软。里面的瘦肉是腌制过的咸肉，可能是用来提鲜用的，但徐老师觉得偏咸了。皮蛋很香~一碗粥，两个人分，刚刚好~

　　【流沙包】吃流沙包前请一定记得咬一口吹！凉！我喜欢甜咸混杂的口感，只是感觉他们家的流沙包，不够饱满，但至少是流沙的。

　　终于从海洋公园出来，我和徐老师两个人双双在大巴上昏睡过去= =

　　由于体力消耗太大，饿的不行，所以晚饭我们决定吃一顿港式打边炉（火锅）！这顿晚餐，绝对是此次行程中，继米三星之后的第二个亮点！

　　我们选择的是#正斗海鲜火锅#，在热闹的旺角&深水埗区域，那里绝对是小吃&夜市一条街。地铁站下来跟着导航摸索过去。领班小哥特别热情，看我们不是本地人，给我们找了个稍微安静点的座位~并在之后的上菜和用餐过程中，时刻关注我们是否吃的满意~加分~

　　锅底我们要了【花雕鸡锅底】，很有创意且滋补的锅底，先上了一锅放满各种药材的清汤，然后等煮开之后，放花雕鸡~那个香气扑鼻哦，瞬间舒缓了白天的疲劳~

　　【花雕醉鸡锅底】因为我们只有2个人吃，所以点了半份，有的人把鸡丢进锅之后，就把盘子里的花雕酒倒了。。。其实是要一起放进锅底的哟，才会香香的~~~点单小哥在这个时候适时滴出现提醒了我们~

　　【法国生蚝】我不吃这玩意儿┑(￣Д ￣)┍，特意点给徐老师补补的哈哈哈，据他说食材新鲜，口感鲜甜~

　　【炸竹枝】在香港自己点菜，需要有一些粤语功底，不然你完全看不懂菜单上写的到底是些什么鬼。。。这个是我们半猜半赌点的，应该就是炸豆皮吧~煮完之后味道不错~

　　【鲜猪脑】这是我的最爱，火锅必点。。。。无论是清汤锅还是红油锅，据说，不吃猪脑的人，算不上真正的火锅食客哈哈哈哈

　　【竹荪】喝鸡汤锅底，怎么能没有竹荪来配？吸饱了花雕鸡汤的竹荪，简直是人间美味~

　　【珊瑚蚌】这个是他们家的特色，一种蚌类的海鲜。第一次吃，下锅后烫几秒钟就会卷起来像鱿鱼卷一样，因为是海鲜，所以本身自带海水的咸味，配上海鲜的鲜味，简直是人间极品。吃到的第一口，幸福满溢，赞不绝口啊~口感是脆的，略微的甜。可惜我们两个人，没办法把他们家招牌海鲜一一吃过来。。。如果有机会，约一帮朋友，点一桌海鲜，想想就要笑醒。

　　【鲜牛肉】看起来满满一盆，其实下面垫了一层粉丝(⊙﹏⊙)b久煮不老，不过牛肉真的很顶饱，早知道就换成海鲜了┑(￣Д ￣)┍

　　吃完这一顿，两个人撑到扶墙出。。。但还是硬撑着想说来都来了，怎么也要去#椰汁大王#打个卡从正斗走去椰汁大王就当消食了，虽然是晚上，但生意依旧好~打椰汁的大妈全程一句话都不说。。。默默地打椰汁= =感觉不是很甜，所以还蛮清口的，里面打了碎冰。一口下去为之一振。

【鸡蛋仔】配了旁边小摊的鸡蛋仔，徐老师吃完之后对鸡蛋仔念念不忘。

　　Day 3 米一星の添好运

　　在港最后一天，依旧一早起床抢苹果手机。。。以失败告终= =历史总是惊人滴相似，为了抚慰受伤的心灵，拖起徐老师，杀去心心念念的#添好运#摘这颗米一星。纠结良久，选了一下人相对少一点的添好运，但素后来发现原来每家添好运的菜单是不一样的？！WTF没有吃到美味又便宜的炒面，受到暴击10000点伤害。。。。

　　要吃米其林，排队是免不了的，因为我们又起了个大早，所以到的时候，还没开门，不过即便如此，也已经排了至少15个人了。。一遍排队，一遍拍拍照~也是挺好的

　　长在街边的门面，添好运招牌式的绿色&白色

　　终于等到开门，陆续入座，翻看菜单，其实所谓的菜单就是那种点单纸，自己手动勾选然后交给服务员。

　　这家添好运的菜品真的是少。。。我预览一遍，和徐老师两个人，几乎把菜单点遍= =下次来，我一定选择去深水埗的那家！！！

　　【酥皮焗叉烧包】每桌必点的招牌，说是镇店之宝一点都不夸张，外皮酥脆，内陷是大块的叉烧，甜而不腻~我刚吃完一个想再吃一个的时候，徐老师已经把2个消灭掉了。。。丝毫不留机会给我= =

　　【荷叶糯米鸡】鸡肉有骨头，啃的时候要小心磕牙~糯米有点偏淡，汁水的味道没有完全渗透到糯米里，而且整个糯米鸡里只有2块鸡肉？剩下的好像是腌制过的猪肉~总的来说比例不太协调，减分。

【豉汁蒸凤爪】糯，香，甜。入口即化，都可以不用嚼哈哈哈~

　　【晶莹鲜虾饺】虾仁和虾泥的完美配比。不用猪肉，用虾泥，所以整个虾饺吃起来一点都不会腻。值得一提的是桌上配的甜醋沾虾饺简直一绝~一定要沾了吃哦~加分不少~

　　【皮蛋瘦肉粥】不同于糖朝的瘦肉，这里的瘦肉没有腌制过，所以整个粥喝起来比较清淡，符合老公的口味~

　　总的来说，添好运作为来港必摘的米一星，还是相对值得的，不单单因为它的叉烧包，更是因为它亲民的价格啊！！这是我在港吃的最便宜性价比最高的一顿。。。吃了上面一堆点心，买单的时候只付掉160港币，物美价廉啊，冲着这个性价比，这一颗星也值得给！

　　吃完坐小巴回尖沙咀买拉杆箱- -b

　　本想着只有3天，又是美食之旅，所以只带了个20寸的小箱子来，谁想父皇让人买了一堆花胶干货- -于是不得不杀去海港城，又买了个新秀丽的26寸拉杆箱，虽然有活动，但打下来还是要1800人民币。。。好吧，安慰自己至少比国内便宜个汇率。。。

　　美食之旅当然还是要以吃吃吃收场，虽然刚干完添好运，但是小逛了个商场晕头转向之后，还是决定找个地方再喝一杯冻鸳鸯来结束此次的香港行。

　　时间紧迫找不到正宗的冻鸳鸯了，只能就近选了翠园~反正也是物美价廉的地儿~

　　结果我们走到哪儿，就把人气带到哪儿，本来还没什么人的翠园，我们到了之后，瞬间门口开始排队了并且排了至少10个人。。。大醉。

　　【冰桶奶茶】招牌总是有点特色的，不然怎么做招牌呢~徐老师点的冰桶，奶香浓郁醇厚，香滑不腻。冰镇的喝起来消暑解渴~

　　【冻鸳鸯】终于喝到快了冻鸳鸯，咖啡味不是太足，但也已经满意了，至少比糖朝的奶茶好不知道多少┑(￣Д ￣)┍

　　【豉油皇炒面】光喝不吃怎么行，加一份炒面，可惜炒面明显炒的时候手抖，豉油放多了= =这深邃的酱油色。。。。略咸。。。但是想说，如果不是豉油放多，这份炒面我应该可以一个人干光。

　　吃完出来，徐老师还意犹未尽，循着空气中漂浮的香甜味，找到了附近的鸡蛋仔（大写的服气），买了两份带着去机场的路上吃。结果因为鸡蛋仔现做，而且要排队，所以等了将近20分钟，以至于差点赶不上飞机，两个人在机场一路狂奔。。。。蓝后因为值机晚了，位子几乎被选光，导致我和徐老师的座位竟然是分开来的。后来，还是值机口的空姐帮忙调配，把第一排预留的空位换给了我们，也算是因祸得福？为此，感谢港龙航空的帅哥美女们~

　　写在最后

　　对于香港来说，三天时间还是略短的，虽然我不是“到此一游”景点流，但是想用3天时间吃遍香港的美食还是天真了┑(￣Д ￣)┍

　　下次来，也许可以趁平日，选择打折的机票，先去澳门豪赌一把，赚一笔美食资金，然后再去香港的离岛好好吃一吃海港城市的海鲜？

　　这一次，虽匆忙，但作为生娃后的2人小长假，整体还是满意的~