香港美食推介：日本风情画！帝京酒店花月庭推出「瀛·真」春季自助晚餐

　　踏入温暖的春季，处处春暖花开，日本当地的樱花正全面盛放，片片粉红花海壮丽宜人，令人赏心悦目。香港帝京酒店花月庭近日以春樱作主题，推出崭新的「瀛·真」自助晚餐。

　　琳琅满目的和食好像天妇罗、黑豚香葱卷串及车厘茄烟肉串、樱花卷及火炙照烧和牛寿司卷、长脚蟹、即烤牛肉、火炙龙虾、即开鲜味生蚝等等令人目不暇给；漫天飞舞的樱花瓣散落在餐厅处处，点缀餐厅每一个角落，让人沉醉在美丽的粉红花海与飨食之中。

　　除了任食的日本料理外，餐厅更将互动餐饮体验全面昇华。自助晚餐时段增设了多个开放式设计的「即席烹调」专区，包括了现烤海鲜专区、香煎肉扒专区及香港色香味专区，师傅在客人面前即席表演精湛厨艺，确保食物质素新鲜可口，大家又可与师傅作近距离的交流。

日本风情画﹣帝京酒店花月庭推出「瀛·真」春季自助晚餐！

　　吃过主食，又怎少得了女生最爱的「饭后甜品」？为配合主题，「瀛·真」自助晚餐特别推出了多款采用了由日本空运到港的盐渍樱花制作的甜点。

　　师博利用他们的巧手，将其调制成樱花水信玄饼、金时红豆樱花卷蛋糕、宇治抹茶樱花马卡龙、宇治抹茶樱花柚子挞等等，款款都味道极佳，甜点控万勿错过！

　　而由4月1日起，於自助晚餐指定时间内，餐厅服务员会敲响店内特设的日式太鼓，通知客人「22寸巨型日式三色海鲜丼」的重量级登场！由4月1日起，于自助晚餐指定时间内，餐厅服务员会敲响日式太鼓，通知客人「22寸巨型日式三色海鲜丼」的重量级登场。

而饮品方面，爱酒之人只要多加$400 起，即可在当晚尽享花月庭预备的多款日本梅酒呢！

　　花月庭「瀛·真」自助晚餐

　　供应日期： 即日至2016年4月30日

　　订座电话：(852) 2622 6154

　　地址：九龙太子道西一九三号帝京酒店二楼