1. Uncle Tetsu's Cheesecake
源自九州的Uncle Tetsu,招牌6吋芝士蛋糕,芝味与奶味食落香滑柔软,相当受欢迎!
芝士蛋糕($59)
全手工製作,芝味与奶味同样浓郁,一打开蛋糕盒已闻到阵阵香气。
玛德莲蛋糕($10)
外型像贝壳的小蛋糕,带有香浓牛油味,吃一个不够!
Uncle Tetsu's Cheesecake
地址: 铜锣湾景隆街3号B铺
电话: 2877 7895
2. GINZA WEST
人气洋菓子老字号GINZA WEST,风靡一众粉丝慕名抢购,连日本首相安倍晋三以及日本红星渡边谦等都为它著迷。
树叶饼 ($70/5块)
树叶饼是GINZA WEST的招牌之选,利用新鲜牛油加上精选麵粉,摺叠成256层树叶形状的酥皮,口感独特鬆趣。
维多利亚饼 ($180/8块)
曲奇与蛋糕相互融合,中间的士多啤梨果浆,更令整个洋菓子的味道提升。
芝士酥条($70/12块)
新鲜牛油酥皮中加入咸味较重的芝士烤製而成。
牛油酥条($70/8块)
以北海道新鲜牛油和美国杏仁薄片製作而成的曲奇,杏仁香味令人齿颊留香。
GINZA WEST
地址: 湾仔皇后大道东200号利东街G13
电话: 3974 5888
3. Tokyo Milk Cheese Factory
Tokyo Milk Cheese Factory以芝士蛋糕及曲奇作为招牌,在日本横扫甜品手信人气榜No.1。
牛奶芝士饼 ($180)
外型简简单单,平易近人,却是最抢手之作,严选法 国芝士与北海道牛奶混合製 作,入口即溶,芝味香浓,冷藏食口感有点像雪糕。
艾登芝士蛋糕 ($158)
选用香浓艾登芝士(Edam Cheese),再以忌廉芝士加柠檬新鲜焗製,清新不腻。
海盐芝士曲奇 ($78/10片、$148/20片)
人气No.1 手信,在日本4年间售出共18,000,000片! 夹 饼以北海道牛奶加上法国盖朗德(Guerande)海盐製成,内馅是Camembert Cheese及白朱古力。
蜂蜜芝士曲奇 ($83/10片、$158/20片)
蜂蜜选用西班牙产的迷迭香花蜂蜜、Gorgonzola Cheese及白朱古力,非常香甜。
Tokyo Milk Cheese Factory上环店
地址:上环德辅道中323号西港城地下4-6号舖
电话:6010 9635
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