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甜品界的香奈儿——Lady M 全球首发伯爵茶千层蛋糕

纽约过江龙Lady M,自从数月前进军香港,一直是甜点界热话,即使每件千层蛋糕索价$70,依旧追捧者众。当时店子一早预告会开分支,近日终於宣布新店已落户IFC,造福一众中环OL。
2015-11-09 3hk香港自由行 OPEN RICE 阅读: [复制网址]
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纽约过江龙Lady M,自从数月前进军香港,一直是甜点界热话,即使每件千层蛋糕索价$70,依旧追捧者众。当时店子一早预告会开分支,近日终於宣布新店已落户IFC,造福一众中环OL。

朝圣必试今日开卖、就连纽约总店都未有得食的伯爵茶千层蛋糕,标榜以法国出产的伯爵茶炮制成忌廉,将之均匀地涂在透薄的班戟之间,面层撒上自家磨研的伯爵茶叶碎粒,再加上矢车菊花瓣,茶香芳浓传神,幽香之极。



另有新店独家限定的朱古力棋盘蛋糕,是美国 Lady M 於 2004 年开店时的皇牌款式,外层是细滑香甜的朱古力蛋糕,内层则以云呢嗱味及朱古力味海绵蛋糕及忌廉砌成方格图形,工序繁复,只限 IFC 店开业初期供应。



至於最受欢迎的原味千层蛋糕和抹茶千层蛋糕,将会继续供应,同期亦会推出红莓芝士慕丝蛋糕。



新店装潢是一贯的摩登简约,蛋糕柜像海港店一样,采半开放式设计,客人拣选蛋糕後,店员便会即席切件。IFC 店於试业期间只供应外卖件装蛋糕,迟一点会新加饮品menu及堂食区,粉丝们不妨留意。


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[复制网址] 编辑:junie
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