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香港美食推介:所有热门店都吃了个遍!一个吃货暴走HK几次后的美食攻略

去过HK很多次,基本把热门的那些店都吃了个遍,于是想着回来一定要把宝典传授给那些和我一样爱吃的人!其实刚打算写的时候我是拒绝的,因为写着写着我都有冲动马上再订一张机票飞去。
2015-05-14 爱吃的优小姐 爱吃的优小姐 阅读: [复制网址]
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    去过HK很多次,基本把热门的那些店都吃了个遍,于是想着回来一定要把宝典传授给那些和我一样爱吃的人!其实刚打算写的时候我是拒绝的,因为写着写着我都有冲动马上再订一张机票飞去。


    - 那些米其林 -


    说到米其林餐厅,第一反应就是贵吧!香港也不乏那些法餐和高级日料的米其林餐厅,动则上千的人均让很多人都望而却步。但是作为一个美食之都,也有一些平价又好味的米其林餐厅值得吃货们去打卡喔!


    添好运点心专门店

    推荐指数:★★★★

    地址:中环香港站12A铺IFC地库1楼

    深水埗福荣街9-11号地下(近大埔道)


    别说作为一家米其林星级店家,就算作为一家普通的港式点心店,它的价格也一点都不贵!小编只去过中环的这家店,因为无论是港铁或是搭机场快线,来这里吃都非常方便!唯一的缺点就是这里排队的人实在太多!动则就是一小时以上!也没有座位可坐,所以之后的几次我就直接打包!说到这里我就要介绍主角登场了! 




    酥皮焗叉烧包,说真的,第一口下去的感觉简直像是到了天堂!和小伙伴对视一下,眼神里充满了肯定!叉烧包外皮酥脆,有点像菠萝包,里面的叉烧还有酱汁,口感是甜的,叉烧也非常嫩,我一口气就要吃3个+...最关键的是,它的价格才19港币3个!




    第二推荐的,也是让我朝思夜想的就是古法糯米鸡!也不夸张,是我吃到过最好吃的!三个叉烧包下肚,再加一个糯米鸡我也是轻松搞定!(还是我胃太大)糯米鸡用荷叶包着,荷叶的清香扑鼻而来,打开用筷子一戳香味四溢。口感又香又糯,里面的馅料也无敌丰富,重要的是对糯米的使用,师傅应该是有先炒熟糯米,然后再包入馅料去蒸的,因为入口的糯米一点多余的水份都没有,而且粒粒分明糯而甘香。26港币一个,真是错过后悔一辈子!





    打包的话,基本落单以后15分钟就可以拿到,我都是直接拿着打包的东西坐在门口地上吃的,不用觉得惊讶,因为很多人都这样...而且我也建议这样,因为移动到其他地方再吃,东西冷掉,自然也会影响到口感!




    其他的东西我倒是觉得都一般,所以这也是小编觉得不一定要堂吃的原因。 (Tips:如果打包的话,不用小聪明想带到隔壁几家店去吃,因为我试过,就算点单了,都不行...)


    甘牌烧鹅

    推荐指数:★★★★★

    地址:湾仔轩尼诗道226号


    小编几次都是住在湾仔,这家店就在酒店转弯的地方,也算是巧遇。出国寻店吃饭有个标准,就是找当地人多的地方准没错,这家就是。价格比起普通的那些烧味店稍稍贵了一些,但是作为一家米其林一星,则是非常平价了!




    先生点的乳猪叉烧双拼饭,我本人对于猪皮、肥猪肉这类本身是十分抗拒的,但是在他再三强烈的要求下,我试了一块!简直颠覆了我对猪皮的那种传统印象!完全没有味道!又香又脆!先生至今对他们家的烤乳猪皮念念不忘呢!





    油鸡叉烧双拼饭,叉烧肥而不腻,甜咸也很适度!如果喜欢吃肥叉烧的人点单的时候记得和服务员说哦!油鸡肉味香,入口嫩滑,油脂饱满而不腻味。




    招牌的烧鹅,特地要的烧鹅脾,价格稍微贵一些,但是值得拥有!烧鹅的汁是甜的,皮脆,肉有果木香。





    对菜心的记忆度很高,因为本人牙齿钝,吃什么基本都有渣,这里的菜心真是嫩到一点渣都没有!晚市6点以后要加一成的服务费,所以也大可中午过去饱餐一顿!虽然价格不能拿在一起比,但是个人觉得比同在湾仔的再兴烧腊要好吃! 自己选择吧!


    - 茶餐厅 -


    华星冰室

    推荐指数:★★★★★

    地址:湾仔克街6号广生行大厦地下B1铺(轩尼诗道) 

    旺角西洋菜南街107号地下C铺


    小编对华星冰室算是真爱!属于#访港必达#的程度,无论早餐还是下午茶,都是个好地方!店内挂满歌星签名的唱片作装饰,港味十足,也号称是陈奕迅推荐的茶餐厅,如果有陈奕迅的粉丝不如去求个偶遇咯!




早餐有套餐选择,通粉、炒蛋多士。





    华星的炒蛋用的是北海道特选3.6牛乳炒的,不会过分油腻,很是香滑。热腾腾的吃上一口,配上丝滑的奶茶,简直是大!满!足!




沙爹牛肉包是必点!面包烘的香脆,配上酱汁浓郁的沙爹牛肉,太好吃了!




    “魔鬼猪排包” 听名字就知道它是boss级别,猪排大块,搭配生菜、番茄、色拉酱,2个人的话点一个share也足够。




    粤语中的“炸鸡脾”就是炸鸡腿的意思哦!如果到店下午茶,一定一定要点一个炸鸡肶或者是炸鸡翼,味道绝对不会让你失望!鸡翼炸的外脆里嫩,咬一口,汁水从嘴里流出来,此刻也早已把减肥忘在九霄云外啦!


    喜喜冰室

    推荐指数:★★★★

    地址:铜锣湾新会道2号地下


    喜喜冰室是小编刷朋友圈看到朋友推荐的,被“张智霖推荐”亮了眼!那自然得朝圣一下咯!之前心目中第一的沙爹牛肉包一直是华星的,直到吃到这家店!!




    地址不难找,在铜锣湾,靠近IT的那幢楼附近,招牌很显眼!小店走的是怀旧复古风,店里不大,所以难免显得有些局促,也不要太过分奢望环境咯,它就是一间地道港式茶餐厅!




    噔噔~~千呼万唤始出来!传说中吃到过最好吃的沙爹牛肉包!!和以往吃的那些沙爹包不同,它的面包没有经过烘焙,类似餐包的口感,所以非常非常的松软!松软到都拿不起来!牛肉也是好吃到翻白眼!! 沙爹酱汁多到边吃边往外流...(¯﹃¯)


    兰芳园茶餐厅

    推荐指数:★★★

    地址:尖沙咀弥敦道36号重庆大厦活坊地库26号铺 

    中环结志街2号地下 


    大名鼎鼎的兰芳园算是最早一批红起来的港式茶餐厅吧,一直没有为了吃特地去中环,所以也一直没有吃过这家店,还好现在在尖沙咀有新店,很好找,就在重庆大厦左边的地下商场,环境也是比中环老店好,人也不多,饭点不需要排队。




    兰芳园的招牌是丝袜奶茶,可能是因为我点的是冻奶茶和冻鸳鸯,所以觉得口感都一般啦,鸳鸯偏甜,少了咖啡味,奶茶是朋友点的,据说味道也一般。


    胜香园大排档

    推荐指数:★★★★

    地址:中环美轮街2号(歌赋街口)


    其实原先是想去吃九记牛腩的!可是被九记的队伍吓到,正巧胜香园就在九记的对面,于是就决定换一家。但是这家排队的人也不比九记少哦!说它是大排档一!点!也!没!错!完全是露天的嘛!简陋的铁皮房,依石阶而生,十几张圆台面挤满了人。很多人抱怨说“无服务”,但是对这样好吃又平价的排挡,就不要要求太多了啦!来这里点二样就足够:柠檬脆脆、番茄牛肉面。




    人手一碗的番茄牛肉面,可以各种组合,面可以选公仔面、通心粉等,然后可以番茄加鸡蛋,番茄加牛肉,番茄鸡蛋牛肉,各种混搭。番茄汤底应该是用罐装番茄酱和新鲜番茄一起熬制的,味道太浓郁!到现在也很难忘那滋味啊...三两下就解决了这碗面!


    澳洲牛奶公司

    推荐指数:★★ 

    地址:佐敦白加士街47-49号地下


    名声在外的澳牛,其实店里卖的基本就是:多士、蛋、牛奶。被各种绕口的餐单搞混啊,比如炒蛋多士,牛油方包,炒蛋多士三明治...其实就是炒蛋和三明治的不同组合..我也是晕了。所以点什么吃起来都是一样的!个人觉得不必特意来,如果酒店住在附近可以来吃个早餐。




    烘底要加一元。更加香脆。可是觉得炒蛋没有华星的香滑。所以对这种大排长队的店,有点失望。


    - 港式餐厅 -


    稻香

    推荐指数:★★★★  

    地址:弥敦道378号弥敦酒店2楼(爱民邨)

    铜锣湾轩尼诗道338号北海中心2楼

    旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺


    香港的稻香大概就和上海的万寿斋、沈大成一样的存在吧,基本是上海人都离不开。说来也巧,住在香港很多次,每次附近都有稻香,来这里饮茶也已经变成一种习惯,也算是一个念旧的人吧。




    上海现在也开了稻香,所以不用多做介绍了,港式点心为主。和上海的菜单稍稍有些不同。排骨凤爪饭上海没有,建议尝试一下,很香!豉汁是上桌后服务员再加进去的,所以口味咸淡可以说哦!


    财记茶餐厅

    推荐指数:★★★ 

    地址:旺角砵兰街215号朗晴坊四楼


    对商场里开的餐厅都不是很感兴趣。所以就找到这家在朗豪坊隔壁的:财记茶餐厅。位置有点隐蔽,在一幢类似居民楼的四楼。基本都是炒菜,也有当日套餐可选择,菜基本都是50-80港币左右,但有些都配饭、饮料或例汤。所以很受当地居民和上班族的喜爱。




    西柠软鸡,其实是被这道菜而吸引进去的。鸡排炸过,再浸在西柠汁里,西拧汁酸甜口可,但是不腻。


    池记

    推荐指数:★★ 

    地址:沙咀乐道52号地下

    铜锣湾波斯富街84号底商(近时代广场)

    旺角亚皆老街8号朗豪坊L4楼10号铺


    已经是连锁店的规模了,店老多老多啦!感觉哪里都可以撞见= = 味道就这样,没有亮点。




招牌云吞面,虾都很新鲜,爽口弹牙。


    澳门九记清汤腩王

    推荐指数:★★ 

    地址:油麻地砵兰街46号地铺


    只吃了一次,所以印象也不是特别深啦!只记得这是到港后的第一顿!




清汤腩,只记得味道很清淡!牛肉都很大块实在!


    海皇粥店

    推荐指数:★★★★

    地址:油麻地弥敦道497号地下

    铜锣湾糖街15-23号地下1-2号铺

    湾仔庄士敦道137-139号 


    这家店实在太多分店,列了三家,仅供参考。如果想吃清淡一些,就来这里喝粥吧!各种粥都很货真价实,里面的食材不少,粥也比较浓,米粒全部炖成糊状。里面鱼丸、鱼肉、牛肉、虾仁等等...价格都在20-30港币左右,非常平民哦!怕吃不饱的可以点一些点心搭配。当然,内里的油条当然不能和上海的比!




海皇一品粥


    - 火锅 -


    金海阁海鲜火锅

    推荐指数:★★★★★

    地址:铜锣湾登龙街31-35号


说    起来惭愧,在香港打边炉的次数不多,一家是在酒店门口随便找的,一家就是这个。点评上五颗星,吃过以后觉得的确是名副其实!听说还是使徒行者里面叮姐一直来的火锅店呢!地方有点难找,在一条小巷子里,对面就是豚王。主要是以海鲜为主的火锅,所以价格稍贵,我们二人吃了1000+,但是绝对是真材实料有保证!店里的上海阿姨态度也很好,感觉很亲切!




    首先说锅底,汤头是奶白色的,阿姨说,先喝汤、再涮菜品。汤里应该还放了白胡椒,喝完一碗,身体会有暖暖的感觉,而且很鲜美。再来就是招牌美国雪花牛肉了,不能烫太久,肉片的颜色刚变白,就要夹出锅。一整口吃下去,肉汁充斥在嘴里,有种无法言喻的满足感。真的是第一次吃到那么嫩的牛肉!无需任何酱料就美味无比!!虾叉了竹签还在跳动,基本是活的直接下锅烫!肉质弹嫩自然不在话下!


    - 人气店 -


    Monster Sushi

    推荐指数:★★★

    地址:弥敦道63号国际广场3楼302号铺 

    旺角亚皆老街8号朗豪坊L12楼13号铺


    男神吴彦祖开的寿司店,人气很旺!国际广场的那家态度好过朗豪坊的,在朗豪坊吃了一次以后,决定不再去了,态度很冷漠,反正吃的不舒服,温吞水一样!第一次吃觉得很惊艳,第二次就觉得还好。




帆立贝和UNI都很新鲜,还不错。


    - 拉面店 -

    一兰拉面

    推荐指数:★★★★

    地址:铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座 


    一兰拉面的旋风从日本吹到了香港,引得一群无论是明星还是老百姓争相朝圣,就算是电视剧里也一直嘲排队吃拉面的这个点~ 这次去的时候发现一兰要开新店了,时间应该就在今年9月,地点是尖沙咀那个豚王的隔壁,真是王对王啊!




    小编是面痴,所以第一次吃到一兰的时候也被惊艳到了,怎么会那么好吃!一人一间小格子,吃的自自在在的!面的细软、汤的浓淡也可以根据自己的喜好调制~我心黑点了个浓的汤底,结果太浓,差点没HO住!其实选普通的就ok!唯一觉得不足的就是叉烧,不够肥。一碗拉面100的价格也有点贵。


    - 甜品店 -


    发记甜品

    推荐指数:★★★

    地址:旺角豉油街27号地下 

    尖沙咀加拿芬道25-31号地下B号铺

    铜锣湾谢裴道482号,7-9号铺


    姐妹推荐的糖水店,以榴莲为主。大块榴莲的榴莲飘香,每一勺都有很多榴莲,香浓可口,加上炼乳的香味,和西柚的微苦微甜,不过个人觉得榴莲和西柚一起吃的口感有点奇怪,也许是西柚的苦味太重了。




芒果棉花冰


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[复制网址] 编辑:晓庆
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