香港MUJI無印良品の平民健康美食推介

春意盎然，Café&Meal MUJI推出以樱花为主题的季节限定甜品。樱花盛放让人赏心悦目，日本人除了赏花外，亦懂得就地取材以盐腌制樱花，将花朵的香气与形态融入饮食当中。Café&Meal MUJI首次以樱花入馔，配合白桃果肉、大长柠檬汁等鲜果元素，制成散发淡淡花香的甜点。此外，以日本福冈县博多甜王士多啤梨酿制成的士多啤梨果醋，加入新鲜果肉调配成清新特饮，加上口感丰富的柑橘脆粒慕丝，充满鲜甜果味，特别适合於春日享用。

樱花白桃慕丝蛋糕（左）

软滑的慕丝中加入鲜甜日本白桃果肉，顶层的樱花果冻缀以盐渍樱花，红粉色泽配衬樱花幽香，散发自然春日气息

樱花大长柠檬慕丝（右）

选用日本广岛县无防腐剂的大长柠檬汁制成幼滑慕丝，配以樱花味果冻及盐渍樱花，清新酸甜带淡淡花香

士多啤梨果醋特饮

以日本古法发酵将福冈县博多甜王士多啤梨酿成无添加果醋，加入新鲜士多啤梨果肉，冲调出清新果味的健康饮品

柑橘脆粒慕丝

以高知县北川村出产的柚子汁制成软滑慕丝，配以香口脆粒、蜜柑及柚子果肉，清新鲜甜且口感丰富

樱花白桃慕丝蛋糕及樱花大长柠檬慕丝为期间限定，每日限量供应；柑橘脆粒慕丝将于4月中推出

除樱花及士多啤梨外，继去年秋冬季节推出多款时令根茎类蔬菜的健康 料理後，今个春夏无印良品 Cafe 挑选了丁香鱼乾、羊栖菜、白洋葱等搭配不同酱汁及煮理方法，为大家提供丰富而美味的简单健康料理。

丁香鱼乾羊栖菜沙律

将丁香鱼乾等加入沙律中，再加上特别调配的沙律汁，制成有丰富营养的醒胃沙律

香橙甘笋菠菜仔沙律

以香橙甘笋汁制成的菠菜仔沙律，单看颜色已知健康

烤白洋葱伴杂菌

烤白洋葱伴杂菌以意大利黑醋烤焗而成，再伴以多款菇菌，适合「爱菇」一族。

自选 3 款料理 $88 / 份 (包括任何 3 款热/冷盘、米饭/十榖米、饮品 (由 面豉汤/咖啡/红茶/乌龙茶中任选一种)

自选 4 款料理 $98 / 份 包括任何热盘 2 款及冷盘 2 款、米饭/十榖 米、饮品 (由面豉汤/咖啡/红茶/乌龙茶中任选 一种)

Café&Meal MUJI 利舞台

香港铜锣湾波斯富街99号利舞台3楼

电话+852 3971-3120

营业时间11:00-22:30（最後点餐 22:00）