香港美食推介：忍不住啦！！铜锣湾又多了那么多好吃的！

    金朝阳中心日前宣布正式开幕，试营业近8个月的中心已先后吸引了大大小小的话题热店进驻，瞬即成为铜锣湾的觅食新蒲点。最为人熟悉的有Jamie Oliver香港店、高档扒房Wooloomooloo、Harlan Goldstein的西餐厅及寿司店，以及即将开张的得奖常客东来顺，每一间店铺都极具份量。除了一系列高档路线食府，金朝阳同样集合了多间走亲民路线的轻食店，适合逛街拍拖或Happy Hour后的饭局，以下介绍几间令人期待以及值得一试的新旧餐厅。

    1. 低调韩料理屋 伽倻韩国餐厅：韩国菜近年无疑已成了港人最爱，无论炸鸡或是韩烧店都常现长长人龙，金朝阳中心同样引入了韩国餐厅也不足为奇。位于大厦9楼的伽倻是品牌的第二分店，一直以韩烧吸客为主，亦有不少传统韩国料理。由韩国人主理的餐厅口味当然贴近当地，若你是韩烧粉丝的话相信特级牛肋肉是不可不点的选择，以秘制酱汁腌过夜后入味是理所当然的，连骨的肉更是分外软烂多汁。传统韩式料理方面，以午市套餐为例，附白饭、前菜小碟、汤及饮品只需一百来块，于该区来说是不俗的选择。

    2. 主打英式手工啤 The Chop House：Wooloomooloo集团旗下的The Chop House走轻松路线，餐厅设计用色及装潢较为生活化。主打美国菜的招牌食物当然是汉堡包及意粉等等，大分量适合一群人share，平均消费约200-300，闲日的午市Lunch Set更只需百多元，深受该区白领及OL欢迎。Chop House另一卖点是多款特地从英国及纽西兰引入的手工啤，多款啤酒在香港少见，用了鲜果酿造的啤酒少了一阵麦味之余更富花香或果香，非常适合啤酒爱好者们。

    3. 分子雪糕咖啡店 Lab Made Café：香港分子雪糕始祖Lab Made再次打破框框，开设品牌咖啡店。金朝阳中心分店将会于12月下旬开张，品牌咖啡店当然会继续推出招牌液态氮分子雪糕，另会致力研发独特口味的各款糕点、甜品及咖啡，店方先卖个关子，感兴趣的甜魔们必切留意。而首间咖啡店其实会先在荃湾开业，想率先朝圣试食的话亦不用等到月尾。

    4. 最新拉面挑战者 三田制面所：登龙街是日式拉面店兵家必争之地，前前后后已经开设近十间有名面店，未知能否再容下一名全新挑战者。来自东京港区的三田主打日式沾面，跟据日本本店风格，面和汤会分开上，面的类型较像乌冬，粗身且弹牙，更会预先冰镇好，与热汤相配做出冰火效果。