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QQ空间大澳炭烧鸡蛋仔叔叔
在大澳街头摆摊的炭烧鸡蛋仔叔叔是这条小渔村的象征，几乎跟鱿鱼干和虾膏一样具有代表性。
他家的鸡蛋仔是香港仅剩的少数仍然使用炭烧方法制作鸡蛋仔的地方，就像多年前在铜锣湾大坑的无名鸡蛋仔伯伯一样，只是如今连大坑的那位鸡蛋仔伯伯也已经不在了。用炭炉烘焙的鸡蛋仔隐约渗透着丝丝烟熏的香气，质感如蛋糕般丰富。
这叔叔的鸡蛋仔还获得了由香港本地食评网站OpenRice(开饭喇)评选的2014年最优秀开饭小食店，而另外两家入选的小吃店分别是旺角的肥姐小食店以及深水埗的公和荳品厂。
大澳炭烧鸡蛋仔叔叔
地址：大澳吉庆街59号地下
交通：
1.于港铁东涌站B出口，东涌市中心乘搭11号巴士，前往大澳总站，需时约50分钟。或于昂平乘搭21号巴士，前往大澳总站，需时约20分钟。
2.于中环乘搭渡轮前往梅窝，需时约55分钟。到达梅窝后转乘1号巴士前往大澳总站。 从大澳巴士总站向北步行约5分钟至大涌行人行桥，过桥后便可到达街市街。
价钱：HK$15/1底
