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香港美食推介:港饮港食 寻找最可口的鸡蛋仔之旅

型男主厨霆锋的《十二道锋味》,最后一集节目献给香港美食,邀得好友陈奕迅任嘉宾的同时,还广邀3000名年轻人在维园制作香港经典街头小吃“鸡蛋仔”,创下世界纪录。鸡蛋仔是红遍香港的本土小吃,大街小巷总见其踪影,更是不少香港人的集体回忆。这期的“港饮港食”就来给大家讲讲霆锋最爱的“鸡蛋仔”。
2014-08-23 3hk香港自由行 tongyue 阅读: [复制网址]
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妈咪鸡蛋仔

香港人推荐的隐藏美味,传说中比北角利强记还要好吃,那就是妈咪鸡蛋仔。一底香喷喷的鸡蛋仔给人一种“妈咪”的味道,尝一口,彷佛回到小时候第一次吃鸡蛋仔的日子。她家的鸡蛋仔有原味、芝麻以及朱古力三种口味。与一般加入朱古力粉的次级鸡蛋仔截然不同,这里出炉的鸡蛋仔,在蛋浆倒入烧锅前,会先洒上朱古力粒,一口咬下去,马上就会品尝到香甜又带点苦味的朱古力浆。



来这里,不妨点一底“粒粒朱古力鸡蛋仔”,证明你是识货之人吧。



补充说明:

利强记 vs 妈咪鸡蛋仔 前者的鸡蛋仔是中空,后者的鸡蛋仔中间Q弹,不会中空没口感。

妈咪鸡蛋仔

地址:红磡民泰街36号地下K1B铺(旧址黄埔街店已搬迁)

时间:正午至晚上9时

价钱:原味 HK$14;;粒粒朱古力味 HK$17;白芝麻味 HK$17


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[复制网址] 编辑:阿苗
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