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香港西苑酒家有三家分店，问地址和在哪的一定要了解你去的地点。如果你担心吃的很贵小编有汇总西苑酒家人均介绍，更有招牌美食喔。快来看看吧。
铜锣湾有间酒家——西苑酒家，是朱红色的。
朱红色的门梁、地毯和座椅，连煲汤的器具也无一例外选取朱红色。朱红是主色调，稍沉，但烘托出酒家的贵气，古典朴素之余充分显示暖色调亲切感极强的优势，又顺带着点复古怀旧的味道。
原以为马路上穿行的是穿着中山装留着两撇小胡子的先生和身着贴身旗袍盘着发髻的古典美女，不曾想，透过落地窗，映入眼帘的却是Cartier的新款手表和Chanel橱窗里的永远经典的小黑裙。
喔，原来我并不是穿越到了70年代。只是在时尚与古典交会的坐标系上晃了一晃。
爵士汤是招牌，成龙最爱“大哥叉烧”
西苑酒家的麦经理介绍，创始人古国华先生先前从事贸易生意，为了宴请客人而开了一间自己的酒家——这个理由真是太实在，却也恰巧和粤菜的理念相呼应。
粤菜向来崇尚简单，从不画蛇添足。西苑深谙此道，主推传统粤菜，坚持无味精烹调，单一个“鲜”字便能所向披靡。
成龙大哥爱吃叉烧，只要到西苑，必点叉烧。色泽鲜艳，甜中透着咸，肥瘦相间，上等的梅头肉松松软软，成龙大哥对叉烧爱不释手，西苑因此将其命名为“大哥叉烧”，并申请了专利。
西苑酒家以叉烧闻名，镇店之宝“大哥叉烧”一碟有八件，厚厚的，没有过多的叉烧酱染色剂之类去烧，十分矜贵。叉烧包、雪影杏汁包也值得一试！还有众多正宗粤式茶点、菜肴可选。
但烧味往往不是粤菜的重点，权当开胃。按广东人吃饭的顺序，饭前一碗汤才是正确的，但在男生都能穿苏格兰裙的当代，谁说老火靓汤不能成为绝妙压轴呢。
驰名爵士汤是西苑酒家的招牌——邓肇坚爵士贡献了祖传秘方，故名爵士汤。爵士封衔，真材实料当真不是虚的，猪骨、瑶柱、老姜、螺肉、沙参、玉竹、鸡脚、赤肉、花胶和蜜瓜，10种材料煲足6个钟，煲至花胶和蜜瓜充分融化。猪骨和赤肉的香，螺肉的鲜融合蜜瓜的甜，浓中带清，尝第一口就会爱上这绝妙的口感。
慢工出细活，最后一碗靓汤征服味蕾，既是温润的前戏，又是绝妙的压轴。
西苑酒家
人均：200-400
地址：铜锣湾希慎道33号利园一期5楼
地址：太古城道18号太古城中心二期2楼208号
地址：上环文咸东街16-20 号地下
