香港美食推介：6月份好评餐厅Top 10榜单出炉

六月甜点当道！十强佔了大半都是甜品店，最亮眼必数主打甜点和包饼类的湾仔人气café分支，一冒起即抢佔冠军。至於从台湾过江的少女系厚多士café亦眾望所归，进驻榜中。

另尚有叁位新成员，包括始创八色小笼包的新加坡过江龙、法国糕点名牌的fine dining餐厅及重出江湖的「筋肉人」麵店。

第10位 大隻佬麵家（*新上榜）

年前老字号龙记麵家结业，拥躉无不婉惜。士别大半年，大隻佬再度出山，新店仍旧选址黑布街，但环境企理得多。除了已退休的大哥龙哥，班底和以前相若，由十弟和叁哥拍住上打理。镇店云吞、猪手、辣牛筋、炸酱豉油捞河等跟足旧时做法，嚐过云吞捞麵的会员Ah_yip评其云吞材料分佈平均，猪肉和虾十分浓郁，如生麵温度热些则更完美。

第9位 海景轩

口碑酒店中菜厅，菜式考手工、富新意，叫人百吃不厌。

第8位 ÉPURE（*新上榜）

系出法国糕点名门DALLOYAU的法式fine dining餐厅，与饼店LA BOUTIQUE、茶室Le Café及稍后登场的园林茶座La Terrasse分佔四个区域。店名意谓「简化」，菜式想当然是简洁不造作的套路，尤以甜品最出色，如会员herbert就推介其北非兰姆宾治菠萝配大溪地云尼拿、鲜茅屋芝士雪葩， 以叁个方法去演绎菠萝的不同形态，层次分明。

第7位 Dazzling Cafe （*新上榜）

凭梦幻主题及蜜糖厚吐司风靡台湾美眉，香港店用上粉蓝衬白调子，配搭蜡烛吊灯、兔耳朵椅子，童话feel满泻。厚吐司有就爱草莓、抹茶蜜红豆等9款口味，备有叁种口感可拣，会员糖小妹评其味道不错，但少了份酥脆感。另供应花形鬆饼、意大利麵等。店员一身女僕打扮，送上吐司时例必以台腔国语介绍及拿刀叉示范切开，未吃先心甜。

第6位 Waffills 

专攻轻盈脆身的布鲁塞尔窝夫，又自创把泰式虾、手撕猪等咸香馅料夹入其中，卖噱头之餘，味道亦出奇讨好。

第5位 乐天皇朝（*新上榜）

源自新加坡，其八色小笼包曾创下日卖叁万粒的纪录，分店遍及亚洲。香港店装潢仿傚中国古王朝，雍容贵气，消费却亲民。小笼包有原味、人参、鹅肝、黑松露、麻辣、大蒜、芝士和蟹粉口味，外皮以天然食材调色，并以鸡汤冻取代传统的猪皮冻，皮薄Juicy，轻盈不腻。会员applehoneyhk对大部分口味皆予以正评，若人参和芝士略為改良就更见理想。

第4位 HeSheEat 

凭奶涷、梳乎厘等一炮而红的旺角潮人甜品店，出品造型俏丽，口味繁多。阔别数月后，重新上榜。

第3位 Via Tokyo 

抹茶甜点水準长年一致，继续稳守叁甲位置。

第2位 Next Station Dessert

MK又一甜品checkpoint，由几位前酒店甜品厨主持，Test Tube、绿茶心太软、栗香紫薯山等均令人味蕾一新，无怪乎第二次上榜已勇摘亚军。

第1位 Passion by Gerard Dubois on Mody Road（*新上榜）

6月好评最强 ——湾仔大热café Passion by Gerard Dubois，全天候坐满人，如今终衝出港岛，在尖咀插旗。新店配备了阵容强大的甜点柜，食物就照旧主打甜点、酥饼麵包和轻食等，梨子丹麦酥、芒果Mont Blanc等美味依然，会员Megan素素欣赏Lemon on Lemon底层的柠檬蛋糕是真正湿润软身而柠味超强。另此店独家供应Passion Fruit Mont Blanc、两款酸种麵包和晚市法式热荤。