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香港美食推介:吃货在HK 咖喱鱼旦、煎酿三宝、碗仔翅

其实,香港除了大家都众所周知的美食:翠华茶餐厅等外,有很多真正物美价廉的美食在民间。咖喱鱼旦,煎酿三宝,碗仔翅都是非常可口的小吃。
2014-05-08 foodslike foodslike 阅读: [复制网址]
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    其实,香港除了大家都众所周知的美食:翠华茶餐厅等外,有很多真正物美价廉的美食在民间。只是去停留的时间太短以致于总是来也匆匆去也匆匆的,能去品尝的美食和小吃有非常有限,而且要找的附合口味的餐厅就更困难了。

 

    在一个香港很有名的时尚百货逛街,就是东荟城。乱逛乱逛,竟然从一个百货及逛到了一个很港式的菜市场,门口的小吃店有卖叉烧的,有小吃的……看着都流口水。

 

 

 

    咖喱鱼旦:咖喱鱼旦是香港街头每一间小食店必有的小食。一串真正美味的鱼旦,最重要的是鱼旦的肉质及口感弹牙,继而是烹调咖喱鱼旦的“咖喱胆”要够惹味,这样烹制出来的鱼旦才滋味。

 

 

    看过很多老港剧的都知道,新界有一美食,叫煎酿三宝。就是把鱿鱼啊、辣椒啊……你想得到肉或者蔬菜包裹着面粉炸,然后蘸辣椒吃。

 

 

    鼎鼎有名的碗仔翅,太好吃了,真的只有民间小店才能吃到真正的美食。吃完之后再摸着圆滚滚的肚子去结账,还是觉得意尤未尽,不过还是应该继续边逛边吃,不能在一家店就把自己撑坏了。

 

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[复制网址] 编辑:晓庆
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