热门搜索:打折  购物  手表  iphone  苹果  攻略  DFS  Wifi   特价酒店
分享到:

香港美食推介:湾仔老上海饭店蟹之盛宴——醉蟹、清蒸河鳗

香港美食推介:湾仔老上海饭店蟹之盛宴——醉蟹可算是头盘中最吸睛的菜色,半开的蟹件,布满了金黄色的蟹膏,轻啜一下,花雕的芳香已经渗入蟹肉之内,与蟹膏溶成一体,甘香甜美,丰腴可口。坊间很少地方,可以吃到这麽具水准的清蒸河鳗……
2014-02-26 3hk香港自由行 oliphi 阅读: [复制网址]
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 腾讯微博 QQ空间

  在云云老牌的沪菜馆子中,老上海可说当中的稳胆,多年来都光顾了不少次,每次都由食友发起,而上年曾经搅过一局,反应是正面的,今年又再遇上当造的大闸蟹时刻,食友占兄在言起行,再搅一次,而规模比上年更大,除了放弃品嚐原只大闸蟹,改为食蟹粉外,其他菜色亦作出少许改动。

 

 

  冷盘第一道吸引在下的是燻蛋,卖相亮丽,非常有水准,外层是淡淡的竭色,整碟都是溜心蛋黄,在火喉上拿捏准绳,吃完指头上残存有烟燻味,光顾了多次,以今次最对办。

 

 

燻鱼不太乾身,肉质偏结实,甜度适中。

 

版权免责声明:本站部分图文分享自互联网。若您发现有侵犯您版权的,请及时告知 。我们第一时间删除侵权作品。
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 腾讯微博 QQ空间
[复制网址] 编辑:Apple
关于上香港 | 联系上香港 | 投稿报料 | 广告推广 | 友情链接 | 信息反馈 | 本页评价 | 付款方式