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QQ空间到韩国旅行，几乎一定会见到这间享负盛名的烤肉店-喜来稀肉。自2010年起开设总店，一年之间已在当地火速开设100间分店，继而扩展至上海、山东、印尼，今日终于开到香港。
护心肉 $150：镇店之选，即是猪横隔膜与肝之间的肌肉肉筋，口感结实如厚切猪扒，配上特製腌料，入口香甜、肉味浓厚。
尖沙咀喜来稀肉的舖位，是众分店中最大-一整层的座位可以容纳近百人，布置亦见心思，围炉圆桌、散座方桌的都有，不觉挤迫，Loft style的设计令环境睇落更Young。
烤肉以猪、牛为主，全数约有20款，菜单也会列出各款部位的分布图，十分贴心。当中必食「护心肉」，即猪的横隔膜肉，一只成年猪只就只有200至300克护心肉，很是矜贵，他们更考究地选用法国进口靓货，配上特製腌酱。
其他如肥美的牛五花、肉味重的光阳烤肉，同样入口香甜、嫩身。老闆金先生居港十几年，也挑选了改良版的石头饭、炒年糕、嫩豆腐汤等十多款饱肚又受港人欢迎的料理放在菜单里，其余像餐前的泡菜、海带汤、芥末豉油、与烤肉伴食的蛋浆等，都跟足正宗韩菜口味。
此店开业不足半个月，已引来不少韩国人上门品尝，置身其中十足身在外地一样。
除了怀旧的铁罐凳围炉，也有设石墙的四人卡座和六至八人的长桌。
光阳烤肉 $130：选用脂肉均匀的牛胸腹肉，切成长条状以洋葱、酱汁腌好，肉质带粉。
喜来五花肉配特製酱汁 $120：质感较牛五花厚身，连猪皮的切法食起来更烟韧弹牙，味道相对清淡。
牛五花 $150：坊间较少见，薄片轻轻一烧，脂肪、牛肉相隔层次分明，入口即融，与附加的葱丝一齐食更惹味。
炒年糕 $68：酱汁煮得浓稠，由头辣到尾，一吃就知够地道，还有鸡蛋和炸鱼片。/ 蟹籽石头锅拌饭 $86：有蟹籽、黄萝蔔、泡菜、饭素和紫菜，是新式配搭，酸甜开胃。
地址尖沙咀金巴利道79至81号金栢阁一楼连地下
查询电话2723 6692
