香港北角十三座牛杂好吃吗? 香港十三座牛杂介绍及地址

十三座牛杂

十三座牛杂实拍图

　　位于香港北角有一家知名的牛杂店十三座牛杂。不仅深受香港人好评，在各大美食点评网上也是榜首喔。如果你喜欢吃牛杂可别错过这一家。下面小编为你介绍香港十三座牛杂地址。

　　牛肚、牛肺等等很爽，肠就比较油亦较难咬开，虽然味较浓，但个人就不太喜欢，不过有时下单时懒选，一件半件就算。以牛杂来说，此店新鲜程度和味道都是上上之选，人龙得有理由，等一下，也值得，引得我来了一次又一次。

他们的牛杂清洁得好乾净，没有怪味，而且牛杂汁食得出有花椒八角，还有陈皮味，所以个牛杂不会因为清洁得乾净而变得淡口，牛肚牛肺又够腍。价钱有少少贵，但胜在味道好，亦食得放心。

　　牛肚煮得够淋入味，同时亦保留咬口，店方的滷水汁够浓，加上其独特的味道，令到这裡的牛杂特别美味。牛肠则依旧肥美，不过都要节制一下，咬下那些肥膏才吃下，感觉上会健康一点。另加的萝蔔跟牛杂一样，在滷水汁内滚着，令到萝蔔十分入味，加上煮得够淋，这个萝蔔也不可错过。在这裡吃牛杂时，加一点黄芥辣来吃，风味会更佳。

　　牛肺还是很入味，爽口弹牙，今时今日，卖到$10一串，在现今通胀得厉害的今天，已经见怪不怪。

　　香港北角十三座地址

　　地址：北角书局街1号

　　招牌：牛杂