荣华最畅销的传统双黄白莲蓉月饼
大公网8月26日讯 由于食材、工资飈升,荣华、大班月饼今年加价6%。荣华最畅销的传统双黄白莲蓉月饼,今年一盒售价209.5元,按年加价6.7%,贵13元。大班最畅销的9个装冰皮玲珑四色伴官燕月饼,今年售价178元,升了6%,贵10元。
大班面包西饼董事兼业务拓展总监郭勇维表示,今年月饼售价平均上升5.6%;由于过去2年,累积总成本升幅近2成,但去年无加价,今年要略作调升。成本上涨以工资开支最大,升幅逾1成,主要是近年受最低工资水平上升带动所致“前1、2年时薪$28.9已经请到人,依家34蚊仍然请人难!”
荣华发言人则指出,蛋黄来价最贵,升了2至3成,而去年已没有加价,今年要略作调升。莲香老饼家今年的月饼平均加幅为2至3%,与去年加幅相若,以最畅销的双黄莲蓉月饼为例,售价192元。
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