其实,韩国料理岂只有烤肉店呢?韩式家庭小菜馆、居酒屋、快餐店、超市一一云集尖沙咀,各有特色。
窝心家庭料理
清进洞是韩国首尔的一个地方,餐厅老闆杨林鉉和太太正是来自这个大都会。掌厨是老闆娘杨太太,她除了亲自调校各款醃料酱汁,每天也会到街市购买新鲜食材,还介绍有几道菜都是他们家常小菜,如:炆猪肋骨(上图,$150)、炒五花腩等,杨太说:「韩国的家庭,日常多数吃猪肉,宴客或上餐馆才会吃牛肉,因為牛肉价钱较贵。」
韩侨喜欢的住家菜不只清进洞,还有以韩式烧牛仔骨、韩式年糕饺子汤驰名的秀韩国餐馆(电话:2311 0133),以及位处金巴利街的汉城美食(电话:2367 5025),其炸酱麵、绿豆肉饼就做到街知巷闻,是不少居港韩国人的饭堂。
清进洞
地址:尖沙咀漆咸道57-59号金马伦道中心1楼
电话:2369 1100
独一无二居酒屋
日式居酒屋蔚然成风,不过韩式居酒屋其实寥寥可数,在尖沙咀区更只发现1间,便是处於诺士佛臺的狎鸥亭。
狎鸥亭不像其他酒吧设happy hour优惠,因酒水定价远低於其他韩国餐厅,任何时间都是 happy hour。
这里约有20款韩国酒,又有港人较少喝的韩国米酒,以及港人喜欢的水果烧酒等。有美酒,自然有佳餚,酒吧主要以佐酒小食、韩式小炒等浓味香口食物為主,也有烤肉和火锅。
狎鸥亭居酒屋
地址:尖沙咀诺士佛臺9号冠华中心1楼
电话:3579 2992
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