香港东隅Feast餐厅8月推出国际美食新品

香港东隅Feast近日正式任命David Parkin为行政总厨,并将于8月1日推出全新国际美食菜单。David坚持使用本地食材,佐料多为自家调制,突显菜肴的独创性。食物以轻盈、新鲜、夏日的口味为主,除丰富前菜和甜品,以及牛扒、虎虾、鸭胸等主菜外,更全新加入系列意大利美馔。8月1日起,记得来Feast试试新菜单吧!
　　

水果盘甜点试吃
　　

水果盘有菠萝、士多啤梨与蜜瓜哈蜜瓜等，尝了麦果做的松脆小甜品，还有抢眼的芒果拿破仑，味道很不错。除了芝士饼、水果custard蛋糕跟慕丝等选择，最奇怪的是雪糕是用小人国甜筒盛的，还要跟吧台人员拿才行，有raspberry白朱古力雪糕跟芒果雪芭两款，是自家制的美味没错，但看着小得只能用手指夹着的甜筒盛着不能再小的雪糕球真有点啼笑皆非，难到任吃雪糕比生蚝成本更高?

肉眼扒份量真的很大，饭友都赞好吃，如果下次来跟同伴分吃应该刚好。我的露笋长通粉靭靭的很不错，也嚐到柠檬汁的味道，清爽不腻，吃得舒服。嚐了几口同伴的三文鱼饼，虽然一向不爱吃熟的三文鱼，难得这道菜香口之余更嚐到浓浓的嫰鱼鲜味，份量也刚好。
　　

烟鳕鱼伴菠菜及香葱牛油汁，$255，烟鳕鱼质感较为挺实，入口不够嫩滑，但也不至於粗糙，味道也挺咸，沾上香葱牛油酱汁令味道来个平衡。

我们坐足两小时都没有人赶客，还不停帮我们添水，服务一流。这样优质的semi buffet，有时候还是要找个时间来好好犒赏自己，就算不叫主菜的我也已经满足於价钱，更何况是有叫主菜的三小花呢。
　　

香港东隅Feast
　　

招牌：水牛芝士蕃茄沙律、印尼炒饭配鸡肉牛肉沙爹及煎蛋、香煎猪扒、香煎鸡胸朝鲜蓟意大利饭、香蒜辣子虾。
　　

地点：太古城道29号东隅1楼