香港美食推荐：辛香鲜辣品尝正宗印度自助餐

    说来惭愧，身为一个人马座的女生，本来应该充满冒险精神，但我偏偏是不敢作多方面尝试的人，尤其吃的方面，吃惯了某几类食物，就很怕接触其他食物，嘴里说是对吃有要求，但实际上是拣饮择食。这次和挚友 Cat Hui 及两位好友结伴到尖沙咀的 Surya Restaurant，实行踏出饮饮食食第一步。
  

     这家卖点是正宗印度餐厅的Surya Restaurant位于尖沙咀么地道，尖东站一出步行3分钟就到，非常方便！门口不像重庆那边行慢一步也深怕被热情的印度人拉进店内进餐，人流不算多，但乐得清静。
 

     我们到达时约６时半，客人未算太多，但７点过后，８成座位都坐满了客人。
 
    店内灯光稍暗，气氛一流，印度香料味不住飘来。

     一开始还纳闷着到底有没有饮品提供，原来不仅有，款式还很多！自助餐包一杯饮品，肠胃好的我建议试试地道的印度奶茶，酸奶则是在场客人每人一杯的饮品，味道像益力多，可以解辣。同行好友翌日还跟我说这杯酸奶令她肠胃变得很畅通 XD而其实我和 Cat 都只点了可乐来喝哈哈哈哈哈~~~~~~

     叫了饮品便立即出发到自助餐桌，款式大概有15款左右，比我想象中多！

     咖哩、饭类、肉类、汤、甜品、沙律一应俱全。我不吃沙律，所以先从炸物开始 !!(这人痘痘长个不停是有原因的XD)

     炸物种类很多，有炸鱼柳、炸春卷、素咖哩角、串烧咖喱鸡肉.....

  当中我最喜欢的是这炸鱼柳，想不到脆卜卜的外表下，内里的鱼柳竟然会这么嫩滑！

     如果不是怕热气，我大概可以继续吃多３，４，５，６件........................
    另外一款很特别的炸物是这款...........

     外表像麦乐鸡..........事实上....

     竟是鸡蛋!!!!!而且蛋白和蛋黄很平均～
 
    这道菜实在很令我喜出望外，感觉能中和炸皮的热气，不过太香口一不小心会吃太多鸡蛋！
    吃了一轮炸物后，我就主攻热荤了！不管吃什么类型的自助餐，我都是重视热荤的人XD

     热荤的种类不算多，羊咖哩、鱼咖哩、鸡咖哩的鲜艳颜色首先吸引我眼球。

     我们一行四人都超推介这款羊肉咖哩，虽然它是所有热荤中最辣的一款，我吃不了辣也可以接受，稍微能吃辣的同伴则说非常惹味，羊肉煮得很腍，而且一点都不膻但有羊味，肉质很嫩，其实羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都比较少，多吃也无妨！

     鱼咖哩则是不辣的，这款鱼不及刚才炸鱼柳嫩滑，但吃肉多了用来清清味蕾都是个不错选择。

     用来配饭的两款素咖哩让人开胃，红色的淡口，黄色的辛辣，任君选择。

     吃到后段开始有点油腻感，用较清淡菜来休息一下。西兰花煮得比想象中好吃也不硬身，绝不是西餐厅用作配料伴碟那种白烚蔬菜。

     这道茄子薯仔很合我口味，没甚么辣度但煮得相当入味。接下来吃今天的重点推介，NAAN！

    NAAN 是印度人的主食之一，这里的自助餐可以任点，款式共有四款。

    我们四款都一一尝过，我个人比较喜欢牛油味，吃下去不会像牛油多士般太腻的感觉，而是面包中带点微微的牛油香，趁热吃那份松软感实在难忘！
     吃一口NAAN，再沾少许羊肉咖哩再吃一口.......我现在想起都很想吃呀！！！！

    我未吃过其他地方的NAAN，没能作比较，但同行两位嗜印度菜的好友都频频称赞，我猜应该比很多餐厅的都好吃吧！

     吃到9成饱，最后用点沙律作结，不喜欢的话可以试试它们的地道甜品，友人说味道跟香港的西米露差不多，不过口感较稠，也比较有层次，里面一砖砖的是苹果。

    少尝试印度菜的我，也都想不到自己会对其中几款美食有一试再试的冲动，以往听说印度菜都比较重口味，不嗜辣的未必对味，但如果有机会，下次我会再来的。
    另外值得一提的是这家店的印藉侍应都会听一点广东话，而且经常巡查解救水杯未满的客人，唯独是客较多的时候人手稍嫌不足，但忙归忙，我们个多小时都未有受黑脸或者恶言相向，态度抵赞！

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    这次正宗印度菜之旅源自 Couppie 团购网站 http://www.couppie.com，$108/位 享用特式印度自助晚餐 (原价 $288)或者$210/两位 享用特式印度自助晚餐 (原价 $576)虽然是团购但没有货不对版的情况，我和 Cat 都吃得很满足，四个人都棒着肚子走，饱到几乎走路也有困难......碰上团购就很划算，尤其对于我这种对吃很有要求的人XD
    有兴趣就留意一下Cuppie团购网站吧!
    Surya Restaurant

    地址:尖沙咀么地道48号丽东大厦地库

    电话:2366 9902