百年葡菜至尊——澳门佛笑楼

澳门佛笑楼餐厅是澳门一间葡国菜餐厅，位于福隆新街，为游客必到的食街及手信行业的集中地地段。供货商供应富有澳门地道特式的葡国菜，深受港澳及内地人士喜爱，曾被香港及日本电视台及杂志作专题访问及报导。着名菜色有石岐烧乳鸽、葡式咖喱蟹、扒魔鬼大虾等。

佛笑楼3大招牌美味：决不能错过。

石岐乳鸽

佛笑楼第一招牌菜正宗“石岐烧乳鸽”，选用肥美嫩升的乳鸽，烹调时采用近百年的祖传配方以确保其肉质鲜嫩香滑，肉质充足。

非洲鸡

    非洲鸡是葡人从非洲传来澳门，并经大厨加入东方色彩，改良成地道的澳门著名菜肴。经过炉火的烤烘，肉质分外鲜嫩，且浓郁滑嫩。

葡式咖喱炒蟹

    葡式咖喱炒蟹，蟹肉的鲜味配上咖喱的味道。给你不一样的味感刺激。

扒魔鬼大蝦

    葡式超人气美食，浓香四溢，秘制的魔鬼酱汁与大虾的鲜香融合得恰到好处，让人欲罢不能。

 澳门佛笑楼百年葡菜至尊：

佛笑楼已开业逾一个世纪，是一间独具特式的葡式西餐厅。创始人黄民成先生，原藉中山长洲，于1903年创办澳门［佛笑楼餐厅］，老舖初期设于清平直街，驰名富葡国特色的地道澳门菜色。后因业务扩展，迁到繁华的福隆新街(昔日着名的红灯区)。

佛笑楼（福隆新街店）

    佛笑楼享誉省港澳百载，到今天已经传到第三及第四代。正宗的﹝石岐烧乳鸽﹞，它採用祖传秘方特别炮制，虽经历时代的变迁，依然备受爱戴。

    佛笑楼在皇朝酒吧街开设新店。「佛笑楼2」设计独特，装修以红色为主调，二楼可透过玻璃望向海傍景色。

佛笑楼2（皇朝店）

    位于凼仔的佛笑楼3邻近威尼斯人，新濠天地及最新的澳门银河，而地堡街是澳门着名的手信及美食街之一。新店装璜以清新绿色为主调，最多可容纳100位作私人派对。除了保持老店的品质外，更加入不少新款及怀旧葡菜。例如只限凼仔3店才有的葡式红酒烩鸡。红酒是用了本店代理的葡国特选砵酒来烹调，味道香浓。

佛笑楼3（氹仔店）

    ·交通指南

    佛笑楼

    地址: 澳门褔隆新街64号

    电话: (853) 2857-3580 / (853) 2857-3585 

    营业时间：12:00-23:00 hrs

    佛笑楼2 (皇朝店)

    地址: 澳门孙逸仙大马路帝景苑 (美高梅金殿旁)

    电话: (853) 2872 2922

    营业时间：12:00-15:00, 18:00-23:30 hrs

    佛笑楼3 (凼仔店) 

    地址: 澳门凼仔地堡街181-185号地下 (大利猪扒包对面)

    电话: (853) 2882 5257 

    营业时间：12:00 - 22:30 hrs 

    (新濠天地有穿梭巴士直到地堡街)