香港小吃——观塘金侨小食车仔面

香港观塘是一个老区，隐世小店实在不少。有一家金侨小食的车仔面得到不少人好评。爱吃香港小吃车仔面的可千万别错过。店铺位置有点远，若是路过观塘，不妨去吃吃看吧。

来光顾小店的大部份是街坊熟客，车仔麪的食物选择不多，份量不多，食物味道亦变化不多，但正正是我喜欢的卥水味! 而且是很重花椒八角的，汤汁有少麻，非常入味。一大碗才$28, 是真的很便宜, 小吃配料也蛮好吃的.这边的辣酱真的很好吃! 是混了面豉的辣椒酱, 味道是辣中带点甜, 麵豉的温和味道跟辣酱很配很惹味。

要辣酱的话就要问店员加, 跟桌上的辣酱是不同的。小吃米粉煮得很刚好, 不会过软. 配菜方面螺肉不太好吃, 因为几乎是没有味道, 而且吃起来有点沙

小吃猪红跟大肠都煮得很透, 入味不错吃. 通菜不会煮得过软, 菜的品质蛮嫩的, 深港在线香港频道小编猜测，老的部分应该被他们挑走了.为了他们的辣酱, 自己一个人到香港观塘的话也会再去吃他们的车仔麵.
　　

最后介绍是本人爱吃的小吃鸡翼尖，中等大小的翼尖，皮不厚而没半分肉，那就正好被酱油滷得非常入味，软腍的翼尖鸡皮，嫩滑而带强劲的酱油味，当然是非常吃。
　　

香港小吃：金侨小食
　　

地址 : 观塘宜安街28号地下