网友评选元朗区第一的香港美食攻略

香港元朗地区近日获得吃货的喜爱。在网友的元朗区香港美食第一的就是士林台湾面，爱吃台湾面的香港人也常到这里来解馋。下面小编为你介绍网友评选元朗区第一的香港美食攻略。

吃货元朗区食店排第一位就是<士林台湾面>，小店塬来就在千色广场后面，只要见到某间超大间的幼稚园你便找对路了，就在同一条街接折街尾的位置~店舖分为室内及露天，幸好露天部分已经领牌，不过在下还是被安排坐在室内。无论店内外，同样是人多。

牛肉面的汤底一般都需要熬製十多小时，甚至几天才能做得好，因此在下习惯先喝一口汤试试味道。士林的汤底较大婆及程班长的为淡，没有那么的浓烈和咸味。牛肉入口即溶，是在下最近吃过的较好，而且没有渣，是火喉控制得宜，而且肥瘦均匀，吃下时不觉得很肥腻的感觉。面条有点像意大利面条，吃下有点弹牙，可惜的是面条煮得不够，有点生硬和有点实。

在面方面，面条呈正方形，弹牙，但略嫌过硬，给人一点未煮熟的感觉。我在面送上后，因友人的「香酥鸡排面」未到，所以等了约十分鐘才吃，正当我因面条竟然没有因长时间泡在汤内，吸收了汤而变软变烂而高兴时，那边厢友人便悄悄向我诉苦，说面太硬，口感有点奇怪。印象中在台湾吃的「永康」及「老张」牛肉面均没有这面度过硬的问题的，不过说到底面软硬程度均属个人爱好，大家到尝时不妨先试一下面的软硬是否合乎心水，认为过硬的话不妨先让它泡在汤多一会，以免这小事破坏嚐味雅兴。

香酥鸡扒也是不容错过~ 大大块鸡扒炸得非常香脆，但不会觉得油腻~

　　香港美食攻略提醒驾车人士，虽然餐厅在一个停车场的对面，但一到星期六、日便会很难搵位泊车的啊，光顾当天我们看到街上不只有double-park，更惊人的是triple-park。不过坐外面真的很大风，不一会儿食物也吹凉了。
　　

<士林台湾面>
　　

招牌菜：红烧牛肉面、香酥鸡排面
　　

地址 : 元朗西菁街9号富盛大厦地下
　　

电话 : 2477 9775