美食篇：尝香港早茶 迪士尼美食阿甘虾

    一日之计在于晨。早餐对于中国人来说，是很重要的。但是习惯了豆浆油条煎饼果子的游客到了香港却会发现在香港吃早餐却好像不是那么容易，因为基本看不见那些熟悉的早点摊。不过，既然来到香港，就尝试一下港式早茶吧。

    早茶的营业时间跨度很长，基本要从早上7点一直到11点，有的甚至连下午茶一起供应。所以可以睡的晚一点，把早茶当成早午饭吃。基本上香港的中式饭店都会经营早茶，因此早上随便找一家都行。

    喝早茶的时候，坐下后，服务员会上二个茶壶，其中一壶是茶，一壶是开水。开水用来烫餐具。看到图片上的那个塑料大碗了么？可以在那个大碗里烫餐具，洗完后，服务员会收走的。茶水的价格各家不一样，但基本都很便宜，有的还不收茶水费。（以下照片来自旺角的潮楼饭店）

    早茶的菜单，一般都是各色的小单子，自己打勾选择好后，交给服务员。一上来记得先看今日优惠，会有张单独的单子，往往是套餐，比如这次是选个粥再加个点心，一份26港币，这是非常划算的。等这些选完了，再在其他单子上选其他想吃的点心。

    比如图上这么一份粥加点心的套餐，已经量挺大了。牛丸干菜粥味道鲜美，牛肉丸扎实。而油炸鲮鱼球是传统的香港小吃，鱼浆制品，添加了香菜等香料，口味一般。

香港早茶传统的虾饺，蟹籽烧卖，凤爪那是必点的。后面是腐皮鸡肉卷，清爽鲜美，值得推荐。

蟹籽烧卖的内馅是肉和虾仁制成，因此爽脆鲜香，个人认为是美味程度远超虾饺的早茶点心首选。

    肠粉和炸云吞也是早茶很受欢迎的点心。我个人对炸云吞兴趣一般，不过肠粉软滑的口感还是很不错的，肠粉还是就吃最传统的类似叉烧啊牛肉这种比较好，有的餐厅的肠粉里放各种奇怪的馅料，反而喧宾夺主了。（以下照片来自旺角的稻香酒家）

    另外有的茶楼里，还有这种潮式的裹蒸棕供应。类似个头很大的粽子，但一般里面包的是海鲜干货。并且往往会在糯米粒添加去壳绿豆，这给粽子带来粉糯的口感，非常与众不同，推荐尝试。就是这裹蒸棕的个头实在是不小，如果2个人去吃，我觉得点一个粽子加一碗粥就足够2个人吃了。

    说到潮州菜么，这个冻花蟹虽然不是早茶的选择，但还是要提一下哦。因为一般江南吃螃蟹，基本都是要趁热吃，没人吃冷掉的螃蟹的，觉得腥气重。但冻花蟹就是反其道行之，是冷透了的螃蟹。但吃上去非但没有腥味，反而更能品尝出蟹的鲜甜。而且在香港比较高的消费水平下，一只冻花蟹在普通饭店大概是60-80港币一只，算是比较平民的海鲜了，有机会要试试哦！ 

    乐园路边经常有这种小食车，贩卖鱼丸热狗炸鸡这类的小食，售价也不便宜。一个热狗要30港币，一般瓶装饮料大约要20-25港币。

    如果想要节约一点，可以自己带食物入园，现在乐园门口对食物的检查非常松，只要不携带罐头，例如八宝粥午餐肉，以及玻璃瓶装饮料食品，其他的都没问题。乐园大区里的洗手间旁边一般都设有沙滤水供应点，可以解决喝水的问题。

    当然，乐园里的食品我们也要尝个新鲜。既然是迪士尼，自然要推荐有点特色的事物，比如说，美国小镇大街上的美心西点屋里，有这种米奇头像的芝士蛋糕提供。一个35港币，非常可爱，里面是蓝莓馅料的。另外，在美心西点里解决一顿饭也是不错的选择，这个老牌的西饼店里售卖的咖喱饺一个20港币，个头超大，比吃热狗划算多了，而且非常美味。店里可供选择的咸味西点很多，只是店里没有座位，但店门口有个类似便利店的就餐区，可以在那里就餐。

    夏天去迪士尼，可爱的米奇雪糕自然是要来一根的。一根28港币，相对来说，米妮的更受欢迎，有时候到了下午就会卖光。其实就是雀巢出的雪糕，味道有些偏美式，就是比较浓郁的，不过胜在造型，拿在手里拍照很可爱。

    如果你走累了，想找个地方好好的吃一顿并且歇歇脚，那么比较推荐的是泰山小屋旁边的中式餐厅（附近还有个东南亚餐厅，在狮子王演出场的旁边，各种东南亚面条和盖浇饭，一份约78港币，个人不推荐，口味一般），和美国小镇上的西餐厅。这2家都属于正式的餐厅，就餐环境舒适。

    不过，这2家餐厅的价格都偏贵，以下是美国小镇上西餐厅的菜单（另外还要加收10%服务费）。中午的时候会提供儿童套餐，一份78港币，包括沙拉意大利面蛋糕饮料，而且量也不少，食物样子也很可爱，小孩子肯定喜欢。

    虽然价格有点贵，但食物的分量真是美国标准，量很大，还会搭配大量的薯条和蔬菜底，每位还奉送2个餐前面包，比如这份龙虾牛排餐，我这种大胃王，和朋友2个人吃这么一份都足够了。龙虾是黄油焗的，硕大的蟹钳已经帮你去壳了，吃起来真是爽！牛排要了5分熟，外面有碳烤的香气，里面汁水丰富，口感柔嫩，非常不错。个人觉得这道菜的性价比很高，就算是在普通的西餐店里，吃这么一份也起码要200多，更何况是在迪斯尼里，推荐一下！

    店里人气甜品米奇华夫，3个是3种夹心，草莓，蓝莓，树莓。坦白说，也就样子好看，水果不错，真的吃起来，味道很一般。如果你想吃这个米奇状的华夫饼尝个鲜，在餐厅外面，就有个专门卖米奇华夫的小摊，个头比这个要大一些，可以买一个试试。

    个人建议迪斯尼的餐饮解决方案：早上早点去吃个早茶，吃饱一点。然后自己带一些吃的（如果是夏天，请不要带三明治这类里面含新鲜食物的点心，园内夏天炎热，这类食物很容易腐败）。带个大瓶子去园内打水喝，如果不想在园内的餐厅就餐，可以在西点店买些点心充饥，等看完烟火表演后，再回市区吃个夜宵。这样既保证游玩时间充裕，也保证不挨饿，还省钱。

    太平山顶是很多游客必去的景点，可以在山上俯瞰维多利亚湾两岸的摩天大厦丛林。大家可能对太平山顶有个误解，就是觉得山顶啊豪宅啊，那里吃饭肯定很贵很贵。其实山顶有2个小型的商场，提供多家餐饮服务。

    先说一下一般游记很少提及的山顶广场，小型的shopping mall。如果你坐公交车或出租车前往山顶，那么车子都是停靠在山顶广场的地下。山顶广场的顶楼有个免费的360度观景台，比凌霄阁的那个要矮一点，但胜在是免费的（凌霄阁的360度观景台门票好像是35港币/人），而且景色也不错（我帖子开头那个夜景就是在那里拍摄的）。这里有小吃店和餐厅，不过由于朝向的问题，这里的餐厅看到的山下景色不是维多利亚湾，是太平山另外一面。

    大家都熟悉的凌霄阁里，也是高中低餐厅有很多，而且大部分都有落地玻璃窗设计，可以看到山下维多利亚湾的景色。如果只是想歇歇脚，那么一楼的星巴克这样的咖啡店是最实在的。如果是吃正餐，则每层楼都有2家餐厅可供选择，中餐西餐都有。

    我这次选择的是凌霄阁楼上的阿甘虾餐厅。这个餐厅的位置不错，基本只要是窗边的位置，就能俯瞰山下林立的摩天大楼。餐厅的名字和设计都来源于著名电影《阿甘正传》，因此店里是各种电影元素。比如桌上的这块蓝色翻牌，当是蓝色的时候，意思是无需服务。如果需要召唤服务员，就将他翻开，背面是红色的，写的是“STOP FORREST STOP"，服务员看到就会过来招呼你。

店里的装饰也有如电影里的阿甘老屋，放了许多电影照片。

桌子上的甜品单子是做在乒乓球拍上的，很有意思。

    店里的菜基本都是和虾有关的，个人对这种西式料理的虾兴趣不大，点了肋排套餐（淘宝有餐劵卖，这么一份大概是100人民币），含色拉，主菜，饮料，冰激凌各一份。口味中规中矩吧，没什么惊喜。这家最大的问题是，店里是说英文的，即便看上去是本地店员，但连广东话都不说的，直接英文。

出了码头，首先迎接你的是各色海鲜大排档。 

    品种琳琅满目，价格不菲。比港岛大排档上的价格我觉得要贵，不过这边的海鲜胜在新鲜和品种多，尤其是特大扇贝和特大撒尿虾，港岛的饭店一般很难看到。