香港周末悠闲美食好去处推荐

作为五天工作的一份子，打工仔一星期其实只工作四天半─星期五午饭后已有holiday mood, 急忙计划周末活动，未订位购票的人纷纷打电话上网「霸位」，务必要将周末时间表填得密密麻麻─星期五外出至凌晨。星期六行山影相喝早茶，中午找点吃的，大多时人龙食店，听朋友津津乐道说新店不用排队吃到人气拉面，自己轮候之余还要呆坐(或站着)个多小时，为的不就是人吃我吃的心态。星期天也是吃饭看戏，有的人会选择周末早午餐，预早订座吃点特别的，餐厅有靓景有美食，呷呷香槟一坐几小时。「时间」是奢侈品，「悠闲」其实不是太奢侈，是个人的选择吧。平日努力工作，为的不就是闲时work hard play hard? 用不着把时间塞满吧?

    笔者爱喝咖啡─闲时爱喝，面对Deadline时也喝。喝咖啡去的当然是咖啡室。18 Grams算不上是隐世小店，但在铜锣湾要找家好的咖啡店其实不难。没有沙发，只有简约木椅的小小地方，18 Grams 供应自家调配的咖啡，也会随顾客喜好作调整。除了咖啡外，小店还供应一系列的蛋糕小吃。其中「香蕉蛋糕」做得出色，香蕉味浓，蛋糕带果仁香，湿润且不太甜。

    跟很多人一样，笔者也爱到老式冰室流连。「集体回忆」一词令所有人对老式的所有事物更加留恋，全港大小冰室满布「龙友」拿起相机狂拍。想静一点，可选周末的时候到冰室坐坐，可以的话选「卡位」。点一杯热奶茶，那旧式的白瓦杯，杯边印有两条深红的粗边，颜色慢慢褪去是历史的标记。呷一口茶，幼滑质感的奶带出茶味香浓，是浓郁中带点点的甘香。饿的时候可点些吃的，冰室的多士大多做得脆身可口，配奶茶是一流的小吃。

    要远离闹市，户外郊游似乎是较好的选择。不用预先计划，从中环上船不用一个小时便到南丫岛。除了  海鲜、豆腐花等「名物」外，也有一家素食专卖店，只于周末时开放。主理人Ida把小店名为「兰得自在」，铺面不小，以提供素食为主，店主闲时爱种花草，更爱料理。

     店里除了富越南特色的米纸卷及自家制的无糖干果外，还有一系列的特色果冻，颜色鲜艳之余，以菜果制作，是好吃又健康。值得一提的是两款蒟蒻果冻─「柠檬红菜头果冻」及「班兰叶果冻」。两者皆以原材料研成汁加入蒟蒻粉凝固而成，质感软滑。

    另一款推介的是「桂花白凉粉」主理人先以桂花泡出色泽金黄的桂花茶，把泡茶的桂花隔走，加入另一份的桂花制成白凉粉。凉粉晶莹剔透，浅金的凉粉微微的香甜，桂花香气四溢，却少了坊间常见杜花糕那份浓烈的桂花味道。笔者建议坐在店旁的小花园内与店主种植的花草为伴，是小小的一片自然天地。顺带一提，「兰得自在」只在周末才开放。果冻等食品也是不定时的限量供应，间中也有些时令鲜果做的果冻，(如冬天的柑桔果冻)款式挺特别的。